黑豆长得虽然不如红豆讨喜，但在中医这里，一不小心就会把它夸上天。李时珍在《本草纲目》里就说了：“常食黑豆，可百病不生。”

百病不生，当然是有一点点夸张，但黑豆的确是一味不错的补药，凭借着自身的滋补作用在中医界也算是小有名气。清末医学家张山雷也说，黑豆专补肝肾真阴，是养阴无上妙药。

所以啊，别小看一颗黑豆，它的作用可大着呢！下面就一起来看看！

▶ 黑豆补肾，冬天吃正合适！

黑豆色黑，黑色入肾，所以黑豆尤其擅长补肾。如果你总是口腔溃疡，特别是熬夜过后，溃疡就来了。这种情况一般是因为阴虚，熬夜伤阴，阴不制阳，导致虚火上炎。

黑豆还可以安神，改善失眠多梦等症状。因为黑豆能补肾气，而肾气能固摄汗液和安定神志。如果你睡不好觉，可以多喝些黑豆茶。

黑豆茶大家会做吗？

做法：首先黑豆洗干净晾好，然后放入锅中炒，有人可能会问，放油吗？注意这里是不放油的。也不要炒太久，否则一不小心就糊掉了。炒至表皮开裂就可以啦！然后放在密封容器中，喝的时候用开水泡开就能直接饮用！