蜂蜜柚子茶(黑龙江省宝清县夹信子镇政府 马吉成)
时间：2015-05-15 来源：本站 访问量：271
蜂蜜柚子茶可以祛痰镇咳，制作材料简单：柚子放2个、槐花蜂蜜500g、冰糖50g、盐1勺、清水适量等。
制作方法：
把柚子涂抹上一层盐，刷净备用；剥下柚子皮，把削下的黄皮切成大约3cm长、粗细1cm左右的细丝，越细越好，把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；剥出柚子肉撕碎，也可以用搅拌器打成果泥备用；把切好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室，喝的时候用温水冲一下即可。
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