蜂花粉是蜜蜂采集回来的花粉，工蜂在采集植物花粉时加上特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜加工而成花粉球；蜂花粉是虫媒植物的花粉。

　　风媒植物是靠“风”传粉授精的，松花粉就是人工收集的风媒植物的花粉。从风媒植物和虫媒植物的角度来说，蜜蜂更喜欢采集虫媒植物的花粉，蜂花粉应该具有更高的营养价值。

　　在蛋白质、氨基酸、核酸、糖类、维生素和黄酮类化合物等几种营养成分中，某些蜂花粉的含量较松花粉高，其中核酸和黄酮类具有显著差别，而脂类二者差别不多，所含矿物质元素种类也相当，但各元素含量各有高低。

　　蜂花粉和松花粉都具有十分丰富的人体所需营养成分和矿物质，并且搭配合理，符合人体需要，均是很好的食疗、保健营养佳品。

　　既然蜂花粉和松花粉的营养和功效差别不大，甚至蜂花粉更好一些，为什么二者价格相差悬殊呢？这是因为，蜂花粉是养蜂人分散生产的，受条件限制，单个的养蜂人不可能花那么大的资金和力量去进行宣传；……消费者花大价钱购买松花粉，要购买“广告宣传”费用、购买精美的“包装”，还要给经营者“创造利润”。

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附资料1：不要神话松花粉

　　花粉有两种，一种叫风媒花粉，一种叫虫媒花粉。风媒花粉是裸子植物的花粉，花朵小、不鲜艳，没有蜜蜂采集，靠人工采集，松花粉属于风媒花粉。虫媒花粉是被子植物的花粉，由工蜂进行采集，也叫蜂花粉，如茶花粉、油菜花粉、荷花粉等。

　　一般来说，虫媒花粉的营养含量要高于风媒花粉。因为蜂花粉在工蜂采集时加上其特殊的腺体分泌物、唾液和花蜜初步加工而成花粉球，这种初加工是有益的，增加了花粉的营养价值。不同的花粉主要营养成分构成是相似的，只是某些维生素、微量元素、植物化学素、酶的含量多少有差别，因此各有千秋。目前花粉宣传中特别强调松花粉的抗衰老、调节血糖的作用远远高于其他花粉，有失偏颇。

　　当然，松花粉的采集源马尾松仅我国有出产，而且资源很丰富，作为有中国特色的花粉品种，仍然值得大力发展。