《蜂产品医疗保健500问》作者:郭芳彬/编著；农业出版社出版；出版印刷时间:2006-1。

　　作者简介：郭芳彬，男，湖南桑植县人，土家族，1958年毕业于华中农学院畜牧专业，享受国务院政府特殊津贴的研究员，现为中国养蜂学会常务理事，湖北省养蜂学会副理事长。已发表有关蜂产品医疗保健的论文和科普文章200多篇，出版《神奇的峰王浆》、《花粉保健佳品及使用方法》、《蜂产品与人类健康》、《蜂蜜及其妙用》、《蜂王浆保健与美容知识问答》等专著。

　　内容简介：本书介绍了蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫和雄蜂蛹、蜂巢等蜂产品的营养价值和医疗保健作用，指出蜂产品具有抵抗衰老、增强机体免疫能力，抗癌、抗辐射、降糖、降血脂、美容养颜，延年益寿等多种功效，是现代人健康时尚的有益读物。

　　目录（仅列有关蜂蜜内容的目录）

一、蜂蜜1
什么是蜂蜜？3
蜂蜜是怎样形成的？3
蜂蜜的种类是如何划分的？4
蜂蜜含有些什么成分？6
蜂蜜的浓度如何测定？为何有高有低？8
蜂蜜有生熟之分吗？8
蜂蜜的单花种蜜有多少？各有何特点？9
哪种蜜蜂生产的蜜好？12
哪种蜂蜜营养价值高？13
什么是蜂巢蜜？它有什么特点?13
什么是特种蜂蜜？有何功效？14
古代蜜和现代蜜有区别吗？15
蜂蜜发酵是怎么回事？16
蜂蜜为什么会有结晶？是掺入白糖所致吗？17
蜂蜜结晶影响食用吗？18
怎样防止蜂蜜结晶？19
什么是强化蜂蜜？其作用如何？19
为什么说蜂蜜是“老人牛奶”？20
“蜜月”的来历与蜂蜜有关吗？21
为什么病人吃蜂蜜比吃糖好？21
婴幼儿吃蜂蜜为何比吃白糖好？22
白糖为酸性食品，蜂蜜为何属碱性食品？24
蜂蜜为什么既是食品又是药品？25
蜂蜜用于医疗保健的历史悠久吗？25
蜂蜜有抗菌作用吗？27
蜂蜜为什么有很强的抗菌作用？28
蜂蜜有杭衰延年益寿的作用吗？30
为什么食用蜂蜜能抗衰老和延年益寿？31
蜂蜜有返老还童作用吗？33
蜂蜜有抗氧化作用吗？33
蜂蜜能促进儿童生长发育吗？34
蜂蜜能促进组织再生吗？35
蜂蜜有抗溃疡作用吗？36
蜂蜜有通便作用吗？37
蜂蜜对心血管系统有什么作用？38
蜂蜜对血糖的作用如何？38
蜂蜜有降血脂作用吗？39
蜂蜜有抗疲劳作用吗？40
蜂蜜有保肝作用吗？41
蜂蜜有抗肿瘤作用吗？41
蜂蜜为什么能抗肿瘤？42
蜂蜜有催眠作用吗？43
蜂蜜有养颜美容作用吗？44
蜂蜜为什么能养颜美容？45
常用的蜂蜜美容方法有哪些？47
蜂蜜养颜美容有什么特点？48
蜂蜜能保存移植器官吗？49
蜂蜜在临床上应用广泛吗？50
糖尿病患者能食用蜂蜜吗？51
蜂蜜对高血压有疗效吗？53
蜂蜜对心脏病的疗效如何？54
蜂蜜对癌症有疗效吗？55
蜂蜜治疗肝脏病的效果怎样？56
蜂蜜治疗消化性溃疡的疗效如何？57
蜂蜜为什么能治消化性溃疡？58
蜂蜜对胃肠炎有治疗作用吗？59
蜂蜜对蛔虫性肠梗阻有疗效吗？60
蜂蜜防治便秘的效果如何？60
蜂蜜能防治感冒吗？61
蜂蜜对支气管哮喘有疗效吗？62
蜂蜜对支气管炎有疗效吗？62
蜂蜜对鼻炎的疗效如何？63
蜂蜜能治鼻黏膜糜烂吗？64
蜂蜜对咽喉炎的疗效如何？65
蜂蜜能治贫血吗？65
长期食用蜂蜜为何能防治结石症？66
蜂蜜能防治哪些妇科病？67
蜂蜜能防治哪些儿科病？68
蜂蜜治疗烧伤、烫伤的效果如何？69
蜂蜜治创伤的疗效如何？70
蜂蜜治疗皮肤溃疡有疗效吗？ 71
蜂蜜能治脚癣、头癣吗？72
蜂蜜对神经衰弱有疗效吗？73
蜂蜜能消除酒后头痛吗？73
蜂蜜有保护嗓子的作用吗？74
蜂蜜能消除青春痘吗？74
蜂蜜能消除老年斑吗？74
蜂蜜有预防晕车的作用吗？75
蜂蜜的服用方法有讲究吗？75
蜂蜜的不同食用方法所起的医疗保健作用也不同吗？76
蜂蜜服用时间有讲究吗？77
蜂蜜的服用量以多少为宜？77
食用蜂蜜会发胖吗？78
久置的蜂蜜还能食用吗？78
蜂蜜与葱、蒜能同食吗？79
蜂蜜兑茶为何变黑？79
食用蜂蜜要蒸煮消毒吗？80
怎样选购蜂蜜？81
怎样简易地识别掺假蜂蜜？81
高果糖浆（人造蜂蜜）与天然蜂蜜怎样鉴别？83
为什么干万不要购买走街串巷的散装蜂蜜？84
家庭室温保存蜂蜜应注意些什么？85