蜂盟科普 蜂友联盟 2024年07月07日 12:01 湖北

自然界的生物有“春生，夏长，秋收，冬藏”的规律，中医学认为，“天人合一”，人生活在大自然中，也要顺应这个规律。时下正是我国北方地区椴树蜂蜜上市的时节，刚刚采下来的新鲜椴树蜂蜜浅黄剔透，黏稠透明有油脂的光泽。结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状，如同奶酪状，又称为“雪蜜”。

本视频为央视科教CCTV健康之路栏目编制节目，科学、权威解读椴树蜂蜜对养生的功效作用。

以下视频来源于

CCTV健康之路

，时长02:03

椴树是长白山野生的优势树种之一，广泛分布于大、小兴安岭、完达山、长白山山脉，是东北最重要的、最优质的野生蜜源植物。

椴树蜂蜜具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，有丝丝清凉薄荷余味，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种。北方椴树蜜与南方的荔枝蜜齐名 ，称之为"南北系两大名蜜"。

中国中医科学院广安门医院刘文军主任医师介绍：椴树蜜是蜜蜂采集椴树花，用花来酿制而成的一种蜜，色泽比较晶莹剔透具有浓郁的芳香，椴树特有的香味，功效主要有以下几个方面：

1、椴树蜜具有丰富的营养物质，包括糖分、氨基酸、矿物质、维生素、有益菌，以及各种的酶类，所以对人体有很好的补益作用，起到补气养血的功效；

2、椴树蜜能够润肠通便，可以促进胃肠蠕动，所以可以治疗习惯性便秘；

3、椴树蜜可以润肺止咳，治疗干咳类没痰的疾病；

4、清热解毒，有清热作用；

5、椴树蜜有一定的镇静安神作用，椴树蜜中有葡萄糖、维生素以及各种钙，能够调节神经系统，缓解神经系统的紧张。