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中药蜂巢蜜的制备方法

时间:2019-04-03   来源:本站   访问量:94

近年来,多元素的注入对蜜蜂产业的健康发展起了推动和促进作用。彭州市蜜蜂文化产业协会是一支敢于创新、敢于开拓进取的蜜蜂文化产业队伍,由协会组织的《中药蜂巢蜜在中蜂养殖中的应用》课题组经过多次实践,在中药蜂巢蜜的获取与加工方法研究上有了一定的进展。


蜂巢蜜,又称格子蜜、巢蜜,利用蜜蜂的生物学特性,在规格化的蜂巢中酿造出来的连巢带蜜的蜂蜜块。巢蜜既具有分离蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一种高档的天然蜂蜜产品。
人们根据蜜源植物的流蜜规律及蜜蜂封盖蜜脾的习性,按照不同的格式生产单块蜜,一个巢框可以分为4块、8块、12块不等。实验证明只要外界蜜源充足,无论大小方格,蜜蜂都能够造脾、灌蜜、封盖,单蜜块面积越大封盖越快。
 

巢蜜是用透明无毒的硬塑料做成大小及形状不同的格子,先制一定格式的巢框,然后将小块的巢础嵌入格内,装进巢框后放入蜂群中,让蜜蜂在格子内营造巢蜜、贮蜜、封盖成巢蜜。酿制成符合规格的巢蜜后,取下成熟的巢蜜块,装盒、包装,即成为市场上的商品巢蜜。由于完整的巢蜜无法再加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜的酶值含量高,又具有蜜源的芳香和醇馥鲜美的滋味,是比分离蜜更高级的营养食品。

 巢蜜中含有生物酶、维生素、多种微量元素,同时集蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂蜡为一体,具有更好的保健、辅助治疗疾病的功效,为蜜中上品。
 巢蜜中的蜂蜜为自然成熟封盖而成,所以蜂巢蜜所含的物质都已成熟,营养物质较高而且人体更好吸收。
 

本文提供了中药蜂巢蜜及其制备方法,所制备的中药蜂巢蜜不仅有消食化滞、止痛、解毒、活血化瘀等功效,该中药蜂巢蜜还能对胃部形成保护膜、降低胃溃疡的发病率,同时还具有治疗保健功效,此外还具有携带方便的特点,制备方法包括以下步骤。
 

1 蜜蜂所食用的混合液的制备

 

将适量的白糖和蜂蜜溶解在水中,形成液体A,白糖、蜂蜜、水的比例为3:2:10。

 将中药进行粉碎和研磨,制成细粉,加入适量水,加热煮沸后,继续煎煮90〜150分钟,然后自然冷却至室温,冷却后过滤,冷却时间为60〜90分钟,过滤时采用无菌棉质纱布,得到提取液B。
 

将液体A与提取液B按照1:1进行混合,得到混合液C。

将混合液C加入到真空浓缩器中,于720mmHg真空度下浓缩至含药量10%,将浓缩后的液体经过杀菌后装入密封饲喂槽,并放入蜂箱中。
 

2 中药蜂巢蜜的获取与加工

 

将安装有小巢框块的蜂箱置于合适位置,再放入装有中药混合液的蜂蜜饲喂槽。
 

蜜蜂在蜂箱内进行采吸作业后,驱蜂取蜜,将所述小巢框块与大巢框块分离。
 

将所述小巢框块内部成熟的巢蜜块取出,装盒并进行包装,得到中药蜂巢蜜。
 

上述中药可选用单味中药或复方中药,所述单味中药如:山楂、川芎、熟地黄、黄芪、白术等;所述复方中药配料如:1)强身增寿蜜的配料及比例为:黄芪200份、西洋参100份、何首乌100份、熟地黄200份。2)降脂减肥蜜配料为:生决明子100份、泽泻100份、生山楂100份。3)益智健脑蜜配方为:菌灵芝200份、酸枣仁200份、五味子100份、远志100份。
 

此制备方法选用中药、适量白糖、蜂蜜和水作为原料饲喂蜜蜂,通过蜜蜂的采集,吸入混合汁后和转化酶进行混合,反复多次酿造成蜜。运用该方法制得的巢蜜不仅有消食化滞、活血化瘀的功效,同时还具有所含中药成分的治疗保健功效。中药通过蜜蜂加酶反复酿造成蜜后更能被人体所吸收,特別是虚弱的老年病人、小孩对中药的吸收率会大大提高,达到治病养身的最佳效果,此外,黄芪、西洋参、熟地黄、何首乌中药的配伍还具有强体增寿的功效。
 

需要说明的是基于本制备方法的实例,本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实例,都属于本发明保护的范围。

四川省彭州市蜜蜂文化产业协会 雷天春 杨启军

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