中医一直将花粉列为养生补益的重要药物。近年来，国外也用蜜源花粉作为营养补剂。我国卫生部批准玉米、油菜、向日葵、荞麦等八种常见花粉为食药同源天然物。目前，国内外将花粉做成各种制剂，用于抗衰老、增强运动员耐力并作为治疗多种疾病的药物和饮料、化妆品等。由于花粉具有广泛的生物学功能，这些功能多与机体缺氧时的功能变化有密切关系。军事医学科学院卫生学环境医学研究所彭洪福教授等在《中华医学杂志》1990年第2期发表花粉提高机体缺氧耐力以适应高原环境的研究，用四合花粉灌喂动物进行耐缺氧实验，结果发现四合花粉能显著提高机体的缺氧耐力，使能量代谢以及有关酶活性的多种指标向正常方向发展，促使代谢诸环节的变化有利于机体对环境的适应，防止机体内过氧化作用的主要酶活力维持在正常水平，提高脑组织及动脉血氧分压，降低氧耗量及乳酸含量。

　　彭洪福教授亲往喀喇昆仑山和西藏高原进行花粉预防急性高山反应的效果观察，从现场验证结果看出，花粉预防高山反应的效果是明显的。

　　表1花粉对预防西藏高原急性高山反应症状发生率的影响（略)
　　注：一般高原反应症状包括头昏、恶心、心慌、胸闷、气短、失眠、厌食、无力、紫绀等

　　笔者年逾八旬，因前列腺增生常服蜂花粉（破壁的油菜、养麦花粉，每日2袋，每袋6g)。2016年7月27～29日乘飞机前往拉萨，与西藏农牧科学院农科所王文峰副所长作意蜂生产藏蜜的交流（图1），前往布达拉宫、小昭寺、大昭寺观光（图2），在西藏高原未出现高山反应。拉萨海拔3658m，次子房冰陪同前往。为做好应急准备，房蜂堂蜂产品有限公司派出两名工作人员，7月27日中午1时在拉萨贡嘎机场带氧气枕接机，因无高山反应症状而未用。西藏自治区农牧科学院派车来接，机场离巿区60Km多，沿途见崇山峻岭，并经过宽阔的雅鲁藏布江支流拉萨河。赴农科所交流后，入住带高压氧仓的香格里拉大酒店，住宿两晚无高山反应，未用高压氧仓。攀登高达115.7m的布达拉宫无高山反应，氧气枕仍未用上。

　　图1笔者父子与西藏农牧科学院农业研究所王文峰副所长（左）作专业交流（略)

　　图2笔者与同行人在西藏拉萨巿布达拉宫下合影（略)

　　花粉是植物繁殖细胞、传宗接代的物质，是植物生命之源。蜂花粉的营养成分丰富且均衡，是其他食品所无法替代的，被誉为营养均衡的食疗养生佳品、浓缩的天然药库、内服的化妆品等。花粉含有人体所需的全部必需氨基酸，是多种天然维生素浓缩物，含人体无法合成的必需脂肪酸和多种常量及微量元素。

　　笔者自1958年提出研究蜂花粉食疗养生，并于1984年9月，在连云港市蜂疗医院率先举办了全国蜂花粉讲习班。国内外学者从事花粉食疗养生价值的研究成果很多，本文仅就89岁高龄的彭洪福教授对花粉增强机体耐缺氧研究的延伸作一介绍：经医学研究发现，导致中老年心、脑血管疾病的根源就是机体缺氧，由于血液含氧量不足，会导致血流不畅、血液黏稠度增高、血管硬化、血压不稳等病症；脑部缺氧会导致头晕、头痛、记忆力减退、失眠、记忆模糊及脑梗等病症；心脏缺氧会导致心慌、胸闷、气喘、心梗等病症。治疗心、脑血管病的应急方法是吸氧，这种外源性补充血氧仅能短暂缓解机体缺氧给人体带来的危害。

　　彭洪福教授等研制的参芪花粉片由党参、黄芪及四种破壁花粉组成，能快速实现血液再造、解决了肺气虚症，增加血液血氧含量，改善血液黏稠，降低血脂、清除血液垃圾；同时也解决了血管瘀阻，实现血管再造、改善脾虚症状，溶解陈旧性及新生血栓，溶解粥样硬化斑块，软化血管，治疗动脉硬化，杜绝血栓及粥样硬化斑块再次形成。

　　从20世纪90年代开始，中国人民解放军第301医院、军事医学科学院附属医院、兰州军区总医院、成都军区总医院、第二军医大学附属医院、中国人民解放军第371医院等10家军医院对参芪花粉片进行3年多的临床验证，经4876例慢性心脏病患者证实，参芪花粉片不仅能迅速提高内源性血氧含量，还能缓解心慌、心悸、胸闷气短、心绞痛等症状。更能有效治疗和康复心肌缺血缺氧、心率不齐、心肌肥厚、冠状动脉粥样硬化等心脏病变，能帮助冠状动脉生成新的侧支循环，对损害的心肌起到修补、复原作用，有效率达96.5%。对脑血管病患者，经1485例验证，参芪花粉片能治好头晕、嗜睡、乏力、注意力不集中、记忆力减退等慢性病常见症状，更能通过全面改善大脑细胞的慢性缺氧状态、溶解血栓，有效治疗和康复肢体麻木、半身不遂、口眼歪斜、口角流涎、痴呆失语等大脑功能病变，能帮助大脑建立新的供血供氧微循环，恢复受损大脑神经细胞的正常功能，有效率达93.7%。参芪花粉片获药准字B20020762批号，并获得国家专利，专利号93107563.7。

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