经人推荐，我1996年开始口服蜂产品，断断续续已有十几个年头。当年我因讲课而口干咽燥，有人说蜂王浆可治舌喉炎.便一小口、一小口含服，试图能缓解喉咙疼痛，最终还是未能遏止住感冒。感冒好后，想着王浆的种种好处,于是继续吃王浆。早上服王浆后不久便吃早餐，半小时后突然腹绞痛，反胃，大呕一场。还以为呕吐是早上吃不洁净食物所致，没在意。到第二天晨起，又服蜂王浆，吃早餐后，谁知与前天如出一辙,还是大呕一场。这引起我的重视，究其原因，考虑可能是蜂王浆过敏所致。我改在每晚睡前口含少量王浆（如花生米大小），开始还是腹绞痛，难以入睡，但无呕吐；继之改含服王浆蜜,量降至黄豆大，服后就睡，睡着后任何难受也不知了，一周后基本无反应。我度过了蜂王浆过敏反应期,如今再服已没有任何反应了。
　　　结合亲生体会探讨口服蜂产品的过敏反应及防治方法，以飧读者。
　　 一、常见的反应症状

　　口服的蜂产品较多，如蜂花粉、蜂胶、蜂蜜、蜂蛹等，许多种类都会出现或多或少的过敏反应。过敏反应是一种免疫反应，又称为变态反应、 超敏反应。引起过敏反应的物质称作过敏原。蜂产品口服被人体摄入以后,有些人机体对其发生了异常的免疫反应，导致机体的生理功能紊乱。　　

　　口服蜂产品过敏症状的发生因人而异，因时而异。初接触蜂产品时，往住无任何反应,因为机体的致敏阶段需要一段时间。蜂产品作为过敏原口服进入体内，形成导致过敏的抗原物质，从而刺激人体的免疫系统产生了抗体，此阶段称为致敏阶段，此期约在一个月之内。当再次吃同一种蜂产品(过敏原)时就会发生抗原和抗体反应而过敏。较重的过敏症状大多在进食小时内发生，症状各式各样。
　　常见的皮肤症状有：皮肤红肿、皮疹、荨麻疹、瘙痒、神经过敏性水肿、湿疹、斑块、目肿、嘴唇红肿等；
　　胃肠道过敏：胃肠痉挛、胃不适，过敏性肠炎，腹泻,呕吐,腹痛等。 　　呼吸道症状：过敏性鼻炎、支气管哮喘、喉头水肿、气管、支气管水肿，打喷嚏，流鼻水，呼吸困难、气喘等；
　　全身症状出现头痛、头昏，血压下降、心率加快、皮肤苍白、水肿、脉弱；严重者可能引起过敏性休克，甚至死亡。
　　二、过敏反应的免疫机理

　　　蜂产品过敏反应的机理比较复杂。一般说，有过敏性体质的人，机体功能弱的人，胃肠功能较差者，肠壁的通透性也比较高，容易发作。若蜂产品引起机体的过敏反应，那么该蜂产品就是过敏原。王浆、花粉、蜂胶、蜂蜜、蜂蛹等都可能作为过敏原。
　　许多口服蜂产品都为大分子的异体蛋白质，当口服进入机体，剌激人体的免疫系统产生了抗体，若再次吃同一种蜂产品(过敏原)后，抗原和抗体发生反应，与消化道、呼吸道粘膜，或皮肤接触引起过敏反应。导致细胞破裂，释放出过敏介质，这些过敏介质可导致平滑肌收缩，毛细血管扩张，通透性增强，粘膜腺体分泌增多，血压降低及组织损伤等，这些过敏介质作用不同的部位，导致不同症状的过敏疾病的发生。
　　蜂产品过敏是免疫系统对该蜂产品食物产生不正常的免疫反应，过敏反应的发生必须有过敏原与相对应的抗体接触。免疫系统会对此种蜂产品产生一种特异型免疫球蛋白E（1gE），1gE抗体是一种亲细胞抗体，能附着在肥大细胞和嗜碱性粒细胞表面,使之变为敏感细胞。当此种特异型与蜂产品结合时，会释放出许多化学物质，如组胺(又称组织胺)、5-羟色胺、缓激肽、乙酰胆碱等物质，造成皮肤红肿、气喘、腹痛等过敏症状。　　

　　组胺是过敏反应物质之一，是重要的自身活性物质，广泛存在于全身的组织细胞（肥大细胞和嗜碱性白细胞的颗粒）中，其中肥大细胞广泛而大量地存在于皮下、呼吸系统、消化系统、生殖系统的粘膜中，细胞质中富含分泌颗粒。组胺对机体的作用主要是引起腺体兴奋、非血管平滑肌收缩和血管平滑肌松弛。当敏感的肥大细胞、嗜碱性粒细胞遇到蜂产品过敏原时，便开始从细胞中大量分泌组胺等具有舒张血管的活性物质，与各种靶细胞中的特异受体结合，产生一系列反应，使血管舒张、毛细血管渗透性增大，渗出液体增多，形成局部红肿、灼热、流涕、流泪、喷嚏等过敏反应。
　　另一种过敏反应物质，肥大细胞分泌的不是组织胺，而是慢反应肽（SRS），其作用是使平滑肌持续收缩，引起过敏性哮喘等。
　　蜂产品的过敏反应程度与其服用的量有一定关系，但症状的出现或严重程度与数量没有关系。通过小量刺激可以使其脱敏而产生免疫耐受现象。
　　三、一般的防治方法

　　蜂产品引起过敏反应者实属少数人而并非普遍现象，但必须引起重视，进行防治。以“防”为首，“治”为次。首先应让使用者了解蜂产品服用后，有少数人会有过敏反应，了解其反应症状的各种表现。一般反应症状并不严重者，往往通过自我的少量服用法的调节就能安全度过其过敏反应期。蜂蜜本身也有强大的解毒及抗过敏作用，故此对于蜂王浆与蜂花粉等产品可配合蜂蜜同时服用，可以减轻或消除蜂产品的过敏症状。只有出现严重过敏反应时，才需治疗。
　　一旦出现较严重的过敏反应症状，如全身风疹、腹痛、呕吐、哮喘等症反复发作不止时，应使用一些抗过敏的药物治疗。常用抗过敏的药物有：

　　1、常用的抗组胺药。能对抗组胺引起的各种病理反应的药物，适用速发型过敏反应。最有价值的抗过敏反应的应用是有过敏性充血、水肿和瘙痒的皮肤粘膜的反应，如荨麻疹、血清病、血管神经性水肿、过敏性皮炎等。
　　常用的抗组胺药“扑尔敏"、“赛庚啶"、“苯海拉明”等属于经典的第一代抗组胺药，其具有较好的抗过敏、镇静止痒作用，而且便宜、较安全、起效快， 但缺点是较易引起嗜睡，有时尚伴有口干、头昏、运动失调、食欲减退、恶心、吐呕等副作用。由于容易引起嗜睡，所以在从事驾驶及其他需要集中注意力的工作者，服药后注意防止意外。目前新一代抗组胺药，如开瑞坦、西替利嗪及阿克斯汀等，则相对无镇静作用。开瑞坦使用较多，服药后30分钟内开始起效，不会引起嗜睡，对于过敏性鼻炎、急性或慢性荨麻疹及其他过敏性皮肤病均有效。
　　2、中药治疗。常用抗过敏的中药是以活血驱风、止痒消肿的中草药为主，如川芎、红枣、虫草、荆芥、防风、三七、枸杞、桃仁、黄精、熟地、黄芩、丹参、牡荆叶、侧柏叶、白芷、甘草等。但中药要煎煮，所以起作用较慢，对于速发性的过敏反应救之不及，而对于反应症状反复发作者较为适用。
　　一旦有发生过敏性休克，丧失意识、呼吸不畅等，要立刻拨打医疗急救电话，同时要让病人安静、平躺,保证脑供血充足，注意病人的呼吸道是否通畅，指压人中穴，必要时可以进行人工呼吸。
　　四、因人而异，少量渐进，坚持服用

　　蜂产品是天然的滋补品，对机体的调节，以及对多系统、多器官的调节作用非常明显，但要坚持长期服用，才能出现显著效果。故此应该掌握服用蜂产品的反应规律及出现时间，减少过敏反应的发生。极少数人对蜂胶产生接触性皮炎、荨麻疹、粘膜充血水肿等过敏反应，个别人服用蜂王浆后，表现为哮喘和荨麻疹症状，如有发生，并不一定要停止服用，可进行脱敏疗法，待机体出现免疫耐受以后，就可放心长期服用蜂产品了。　　

　　蜂产品口服的脱敏疗法具体步骤是：首先将所服的蜂产品用温开水稀释100～1000倍，或用牛奶、蜂蜜水、绿豆水等送服，食用后如果没发生过敏，即可逐日或者逐周增加食用的量，并在增加量的过程中注意是否发生过敏反应。如果发生过敏反应则要进一步稀释，减少服入量。每次的摄入量从少量起，如此反复。这样经过几周或者最多两个月，就可能达到正常人的食用量。
　　人的体质有差异，通过脱敏方法进行服用者，能逐渐适应了蜂产品的食疗，但也不能过于大量食用，以免过敏反应复发，只能循序渐进，适可而止。人们本来对某种蜂产品过敏，但过很长一段时间，再次食人此食物时，却未发生过敏反应。这可能因为其抗体降解，消耗殆尽，不会再对同一种致敏物质产生反应，即免疫耐受现象。
　　蜂产品种类很多，对同一种蜂产品有免疫耐受，但对另一种产品并非就能耐受，所以要密切注意防止异种蜂产品的过敏现象。不同种类的蜂产品有交叉过敏现象,对某种产品不反应，并不一定对其它品种不反应，故此要试着使用。例如：有一位湖南的蜂产品经营者，在广州参加学习班时服用当年新鲜的荷花粉，服用后半小时，出现身痒，开始手臂有少量风疹团，继之全身发红，出现全身性风疹，声哑，先为呼吸急促，进一步有呼吸困难，头晕等症状。随即用地塞米松肌注，后用苯海拉明，用药后半小时身痒稍有好转，2小时后风疹逐渐消退，半天后才恢复如常。自认为花粉吃过无数，荷花粉也吃了较多，怎么还会出现如此严重的反应，可能是此荷花粉不纯。可见对于不熟悉的蜂产品应少量试着使用。
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