图:捕蜂人现场为市民制作蜂酒。 伍玲 摄
图:路边摆放着 10 多个野生蜂窝
钢丝网中兜着一个个的蜂窝,数百只凶猛的野生蜂在网中爬来爬去,令路人心惊胆战。捕蜂人老李毫无畏惧地坐在塑料凳上,戴着一双胶手套,熟练地把网中的蜂轻轻拍进酒中。据老李称,用野生蜂泡酒具有治疗风湿骨痛、颈椎炎等保健功效。
捕蜂人进山 捕捉野生蜂
据老李透露,他是阳江本地人,从事捕蜂和卖蜂窝已经有10多年了,钢丝网里都是从深山里捕捉的野生蜂,有地龙蜂、大黄蜂、牛角蜂和蒽蜂。
记者了解到,这些野生蜂是老李组织的一个捕蜂队捕捉的。每年的7月,老李和他的捕蜂队员便开始进山捕捉野生蜂。只有到那些人迹罕至的野山头才能捕捉到野生蜂。老李说,但是过了11月,天气逐渐变冷,野生蜂基本上就销声匿迹。老李告诉记者,他们捕蜂队进山捕蜂经常是披星戴月,十分辛苦。此外,即使是资深捕蜂人,也总有百密一疏的时候,被蜂蛰也是常有的事。
一个大蜂窝售价近1000元
虽然经常被野生蜂蛰得伤痕累累,但这不是一件有本无利的买卖,而且利润还不低。据老李介绍,一个蜂窝连带数百只野生蜂,小一点的至少100元以上,像是大个的地龙蜂窝甚至能卖到100元/斤。记者手提一笼地龙蜂窝,感觉沉甸甸的,估计有八九斤重,一个蜂窝就能卖到将近1000元。
记者注意到,除了捕捉和兜售野生蜂窝,老李还专门售卖蜂蚁酒和野生蜂蜜,而且价格不菲。摆放在车边的几个玻璃瓶中,底层沉淀着数百只蜂,白酒早已变成浓浓的酒红色,散发着酒香。
由于摊档摆在路边,吸引了不少市民围观,一位中年男子当场买了两瓶野生蜂蜜,称要回家慢慢泡茶喝。而一位骑摩托车女士甚至从朋友处借钱买了一笼大黄蜂,打算泡酒喝。
蜂酒密封泡上一年才可以喝
骑摩托车的女士让老李现场为购买蜂窝的市民制作蜂酒,只见老李拿出一个玻璃瓶,倒入几斤白酒,然后将钢丝网套在玻璃瓶口,再扎紧口子。
老李戴上一双胶手套,将攀附在钢丝网的大黄蜂轻轻地拍到酒里,大黄蜂掉进酒里挣扎了几下,就不再动弹,之前的凶猛劲也不复存在,看来是不胜酒力。剩下的一些蜂,他直接用手熟练捉到玻璃瓶中,盖住瓶口,用透明胶密封好。不撕开密封胶,这样泡一年,就可以喝了。老李向买蜂酒的顾客叮嘱道。
记者了解到,老李的捕蜂队现在每天能捕到10多笼蜂窝,最多的时候有五六十笼,老李夫妻经常开着车在市区北湖公园、建设路等处摆摊售卖。卖不完的蜂,就泡成蜂酒喝。老李说。
据老李介绍,蜂酒有很多益处,可以去风湿、治疗腰骨痛、旧伤积,还有壮阳补肾、活血去面斑等保健功效,蜂种不同,功效也不同。
阳江日报记者/伍玲