美国城市的时尚宠物蜜蜂（《南方周未》报 记者 彭利国）
时间：2013-01-01 来源：本站 访问量：429
美国时间2012年4月15日一大早，纽约曼哈顿华尔道夫酒店大堂里，所有员工一字排开，欢迎两万名被装在一个箱子里的神秘“客人”。往常，在这家“世界上最豪华的酒店”里，可以享受到此种礼遇的是来自联合国总部开会的各国元首或商界大亨，而此次华尔道夫的员工们欢迎的却是一群小角色──蜜蜂。
从这一天起，这些蜜蜂连同它们所栖息的6个蜂房将成为华尔道夫屋顶的新风景。此前一年，纽约巴克莱洲际酒店就巳开始在自家楼顶这样做了。
如今，曾经飞舞于乡野的蜜蜂正成为纽约人的新宠物。后院、屋顶、阳台、草坪或公路旁，一个个蜂箱正渐次立起，“过去一年，纽约养蜂人数增长了25%。”纽约养蜂人协会主席安德鲁-考特告诉南方周末记者。
该市的另一家NG0──纽约养蜂俱乐部自2006年成立以来巳经拥有了1300多名会员，“每年来听我的养蜂课程的人数在100人左右。”担任俱乐部养蜂指导的詹姆斯-菲舍尔说。这项新爱好是如此流行，以至于连华盛顿的白宫也兴致盎然地加入进来，2009年，一个蜂箱出现在了白宫南草坪上。
这种风潮在几年前几乎是不可想象的。1999年开始，和其他许多美国大城市甚至小镇一样，养蜂在纽约却被界定为非法。“人们认为蜜蜂是危险的，而且成群出没的时候会带来很多麻烦。”美国《蜜蜂文化》杂志主编吉姆-弗洛姆说，人们担心蜜蜂会蜇到小孩子，担心它们会飞到游泳池或家里。
然而，在爱蜂者看来，就像猫或狗等宠物一样， 这些麻烦实际上可以忽略不计。“蜜蜂绝对不会杀人。”安德鲁-考特说，“不信任源自不了解。”
而在城巿向蜜蜂大门紧闭的同时，2006年，一场大规模的“蜂群崩坏综合征”席卷美国。据美国农业部统计，全美约三成的人工饲养蜜蜂在这场灾难中灭绝。于是，以前关注企鹅、熊猫、鲸鱼等珍稀动物的人们开始把目光投向蜜蜂。
2007年，美国公共电视台PBS播放了一则名为《寂静的蜜蜂》的纪录片，在詹姆斯-菲舍尔看来，这是养蜂开始成为时尚的主要原因。
蜜蜂的好处开始被人们重新发现。
纽约正在推进植树百万的增绿计划，所有这些树的开花结果都离不开蜜蜂授粉。在被批为“混凝土森林”的城市里，人们也正在期望能恢复自然的生态系统，蜜蜂是其中不可缺的一环。
出于食品安全及气候变化的考虑，近年来，推崇食物DIY的“慢餐运动”在全美声势日隆，越来越多的美国人开始在后院、阳台或屋顶种菜栽果树。蜜蜂的出现，可为人们的蔬菜和院子里的果树授粉，更重要的是可以提供放心新鲜的蜂蜜。
在白宫，自产的“白宫蜂蜜”已成馈赠佳品，2012年3月9日，当第一夫人米歇尔-奥巴马在康科德市参与推广儿童健康饮食活动时，即拿出“白宫蜂蜜”与孩子们分享。
“城里人很少有机会接触大自然。而有了蜜蜂，他们每周只需工作几个小时就可尽享自然之乐。”安德鲁-考待说。
资深都市养蜂人露比-布卢姆甚至已从养蜂中收获到了哲理，“在蜂群中，没有贫穷，没有无家可归，它们总是在做有利于集体的事情，这种民主和做决定的高效率比人类强多了。”
2009年，在纽约养蜂人协会连续3年的努力之后，纽约“禁蜂令”废除。此前，丹佛、密尔沃基、明尼阿波利斯、盐湖城等地亦已取消了养蜂禁令。
随着紧箍咒的破除，全美范围内的养蜂数量开始出现井喷。《蜜蜂文化》杂志主编吉姆-弗洛姆称，尽管仍有90余个城市对养蜂说“不”，但在过去的5年里，全美养蜂人的数量仍以超过15%的速度递增，截至目前共计约13万养蜂人中，约9成是小规模的“后院养蜂人”。
但目前在都市养蜂仍面临诸多困境，“最大的问题是尚无充足的蜂群可提供自然的蜂王交配。”养蜂教师詹姆斯-菲舍尔说，由于纽约的蜂群数量仍旧有限，如果一个蜂王死亡，都市养蜂人不得不邮购一个新的。此外，由于城巿中主要的花蜜和花粉来源是树，就纽约而言，意味着只有初春可供蜜蜂忙碌，“一旦遇到一个寒冷潮湿的春天，蜜蜂们能够酿造的蜜自顾尚且不暇，更遑论收获了。”
而当下美国养蜂教师们的一项重要课程，就是告诉人们“如何做一个友好的养蜂邻居”。
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