据世卫组织官网7月14日消息，国际癌症研究机构(IARC)、世界卫生组织(WHO)和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)今天发布了阿斯巴甜对健康影响的评估结果。

IARC引用了对人类致癌的“证据有限”，将阿斯巴甜归类为可能对人类致癌(IARC 2B组)，JECFA则重申了40mg/kg体重的可接受每日摄入量。

那么什么是“阿斯巴甜”？

“阿斯巴甜”是目前我们日常生活中最常见的人工甜味剂之一，是“代糖”的一种，是在1965年，由一个名叫詹姆斯的化学家发现的，并自1981年大规模生产。

据约翰霍普金斯大学医学院的研究表明，“阿斯巴甜”的甜度是蔗糖的180到200倍，但其卡路里却几乎为0。相当于给你200倍的快乐，却不带来一丝脂肪，这样的甜味平替、乍一看人畜无伤的宝藏成分，迅速被添加到了广大零食中。

细数我们日常生活中的各种零食，碳酸饮料是“阿斯巴甜”的重灾区。扒扒成分表，可口可乐旗下的无糖系列几乎全军覆没：健怡可乐，零度可乐，纤维雪碧，零卡芬达…

口香糖也是热衷于添加阿斯巴甜的一大门类，一些咸味零食为了增添复合味儿，也使用了阿斯巴甜。

阿斯巴甜真的致癌吗？WHO营养与食品安全司司长表示，阿斯巴甜的评估表明，虽然安全性不是常用剂量的主要问题，但已经描述了潜在影响，需要通过更多更好的研究进行调查。

蜂盟科普：以蜜代糖安全又健康，众所周知，蜂蜜是人类最早利用的甜食，在人类发现蔗糖和甜菜糖以前，蜂蜜是人类唯一的甜味剂。

已越数千年。蜂蜜，从最初的美味到家族财富实力的象征，还曾一度成为液体货币流通多年。而今的蜂蜜已褪去光环，凭借天然的美味和丰富的营养，成为人们餐桌上药食两用的佳品。史书记载，蜂蜜在我国历史悠久。

用蜂蜜替代糖类是最健康的生活方式。