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蜂毒的理化性质

时间:2010-08-04   来源:本站   访问量:724
天然蜂毒呈半透明黄色液体;味微苦,有特殊的浓香气,黏滞,比重1.1313,pH为5.5,含水量为80~88%;常温下易挥发,并很快干燥至原液重的30~40%左右,呈骨样透明块,加工提纯为白色粉未。

  蜂毒不溶于乙醇,易溶于水、甘油等。蜂毒在胃肠道中,在消化酶和氧化物的作用下,活性很快丧失,干燥的蜂毒很稳定,如在密闭条件下,可保存数年而不变质。蜂毒溶液易被污染,在细菌作用下,很快变质。
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