生老病死，不可逆转，这是一种生命现象。但人们可能通过多种途径，延缓衰老，延长生命。研究发现，蜂胶对延缓衰老有良好的效果。王爱萍博士先从衰老的原因讲起。人的遗传因素决定了人的自然寿命。衰老的进程开始于细胞，如果人体细胞氧化代谢功能健全、正常，那说明衰老进程是按遗传程序安排的速度进行的，但当细胞氧化代谢功能失调、紊乱，这会背离生命运动的需求，便会加快衰老进程，出现早衰，也就是人们常说的未老先衰。蜂胶所具有的非常显著的抗氧化功能，早已被国内外的科学研究反复证实。它能稳定和消除自由基，减少脂质过氧化物和脂褐素的生成与沉积，保护细胞膜、增强细胞活力，调节器官组织功能，有效地防止多种疾病的发生与发展。常食用蜂胶保健食品，能有效补充体内不足的黄酮类化合物、维生素、矿物质等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。　　

　　20世纪50年代，美国著名的生物活性学者弗里多维切首先提出了氧自由基学说，指出体内过多的自由基有害于身体：自由基的强氧化作用，会破坏人体细胞膜，加速机体衰老，使细胞发生癌变或死亡；自由基还会使血液中的脂类物质形成过氧化脂质沉积在血管壁上，使血管硬化，易形成血栓或出血。随着年龄增长，氧化还原能力与防护系统功能减退，自由基的产生和消除会失去平衡，自由基损害长期积累，从而导致衰老与死亡。根据研究，目前已知80余种疾病和自由基有关，诸如动脉硬化、肿瘤、白内障、辐射损伤、褐斑、老化、关节炎、肝病、肾病、糖尿病等。

　　利用氧是生命的基本特征，但是，氧代谢过程会不断产生自由基，过剩的自由基作用于细胞膜及血液中的脂类物质，形成脂类过氧化物，沉积在细胞膜上，使膜功能丧失，细胞活力下降。机体衰老过程即源于自由基对细胞的损害。

　　蜂胶中含有丰富的抗氧化物质，如黄酮类化合物、酚类和萜烯类化合物、不饱和脂肪酸、微量元素及维生素E、C等，都具有很好的抗氧化特性。有关研究表明，蜂胶在低浓度下即具有很强的抗氧化能力。因此，服用蜂胶是人体补充天然抗氧化剂的一种有效途径，可防治多种疾病，抗老防衰。