免疫力犹如无形的屏障保护着我们，这个屏障有一项重要组成成分——体内的球蛋白，由于它具有免疫作用，所以又称其为免疫球蛋白。当人体体内的球蛋白正常，就说明这个人的免疫力强，病毒就很难侵入；相反，如果体内球蛋白低于正常水平，就说明这个人自身免疫力不足，很有可能被病毒突破防线。近年来，蜂王浆蛋白逐渐成为新的研究热点。对于我们日常保健来说，并不需要额外注射，通过食用蜂王浆就能摄取。这种现象在国外尤为突出。
蜂王浆出口流向最多的国家是日本，出口数量为24.20吨，占当月我国蜂王浆出口总量的45.44%。其次是西班牙，当月从我国进口蜂王浆的数量为18.51吨。排在第三位的是美国，当月从我国进口蜂王浆2.20吨。蜂王浆中特殊的营养成分被国内外科学工作者肯定，蛋白质是蜂王浆的主要营养成分之一，在新鲜蜂王浆中，含有蛋白质可以达到12%～ 14%，其中球蛋白约占1/3，清蛋白约占2/3。这个比例和人体血清中球蛋白、清蛋白大致相同，由于水溶性蛋白含量较高，所以非常容易被人体吸收利用。
浙江大学研究证明，蜂王浆的蛋白类活性成分可分为三类：y一球蛋白、活性多肽、类胰岛素。蜂王浆中的球蛋白是一种“y一球蛋白混合物”，它除了具有延缓衰老以外，还有抗菌、抗病毒作用以及预防感染的作用。
活性多肽则具有增进食欲、消除疲劳的作用，不但对高血压病、低血压病、哮喘等病症有疗效，而且还会使人有明显的精神爽快感，并且无任何副作用。类胰岛素有降低血糖的作用。临床资料记载：蜂王浆治疗糖尿病，不仅可使高血糖逐渐恢复正常，同时高血脂也趋于正常。营养学家研究发现：蜂王浆能调节内分泌，均衡人体，清除人体内的有害物质，还能刺激机体免疫细胞的增殖及分泌速度，增强免疫细胞的活性和刺激抗体的产生。并且在稳定免疫系统的同时，还能保护免疫系统。近年来，科研人员从蜂王浆中又发现一种新的抗菌性蛋白，美国科学家建议命名这种蛋白质为王浆素(Royalisin)，它由51种氨基酸残基构成，包括3个双硫键，在低浓度下就有很强的抗革兰阳性菌的活性，此发现为研究蜂王浆的抗菌作用又提供了新的依据。
此前多项实际案例表明，蜂王浆对伤口感染具有抗菌、促进愈合的作用。CBFU养蜂人在野外遇到划伤，没有药物使用时，直接涂抹蜂王浆，几天就能愈合。由于蜂王浆的抗菌、抗病毒性较高，对预防传染性肝炎、麻疹等病毒性疾病有辅助治疗作用。对于经常在外忙碌，社会面接触频繁，特别是有新冠病毒风险区域活动的人群，每日食用两勺蜂王浆，坚持使用蜂王浆一段时间，会感到精力充沛，自身抗病能力提高，减少感染风险。参考资料：
1、苏松坤等，《蜂王浆中活性组分的研究》，中国养蜂，2005
2、吉挺等，《蜂王浆中y-球蛋白分子质量与贮存时间相关分析》，扬州大学学报 (农业与生命科学版）
3、陶挺等，《蜂王浆蛋白生物学功能的研究》 ，《昆虫知识》 2008年01期
