[摘要] 蜜蜂巢脾是蜜蜂栖息、繁衍育子、贮存食物的场所, 含有大量的生物活性成分如树脂、油脂、生物碱、鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质、酶类、昆虫激素、多糖以及苷类等成分。作为动物中药, 近年来研究蜜蜂巢脾具有抗癌等多种生物学及药理学价值。本文就该药的定性定量、药理学、毒性等研究及开发利用现状作一综述, 并对其做出展望。
[关键词] 蜜蜂巢脾;化学组成;药理学研究;毒性研究;开发利用;展望
蜜蜂巢脾是蜜蜂栖息、繁衍育子、贮存食物的场所, 其中含有蜜蜂及其分泌物的所有成分, 如蜂子的茧衣、蜂蜜、花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等。因此, 巢脾的成分十分复杂, 除了含有丰富的蜂蜡成分外, 还含有大量的生物活性成分如树脂、生物碱、鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质、酶类、昆虫激素、多糖以及苷类等成分。作为一种动物中药, 具有治疗鼻炎、乙型肝炎、急性乳腺炎等炎症, 以及抑菌杀菌、攻毒杀虫、祛风镇痛、降血脂、降血压、抗肿瘤、抗氧化(清除自由基)、促进机体免疫功能等生物学及药理学价值。本文就其化学组成定性定量研究、药理学研究、毒理学研究及其开发利用的国内外现状论述如下。
1 蜜蜂巢脾化学成分
一般认为, 蜜蜂蜂巢主要含蜂蜡、蜂胶、花粉和其他特有物质几部分。蜜蜂巢脾经水煎醇提后得浸膏, 按常规预试, 分析结果显示蜂巢脾中含有蜂蜡、生物碱、树脂、油脂、色素、鞣质、蛋白质、多肽、酶类、多糖以及苷类等成分。另外, 蜂巢脾中有很丰富的锌、硅、锰、钾、铜等微量元素。从其组分之一被称为紫色黄金的蜂胶中分离鉴定出的成分有黄酮类、萜烯类、酮、醇、醛、酚、酯类、有机酸和大量氨基酸、酶类、维生素B 类、维生素A 类。蜂花粉除含有人体必需的蛋白质、脂类、各种维生素外, 也含有对人体有特殊功效的多糖、黄酮类、核酸、激素等, 被誉为微型营养库。
尽管目前对蜜蜂巢脾的基本化学组成已确定,但是各种成分的定性、定量研究还相对很少, 关于蜜蜂巢脾挥发油等有效成分的定性定量研究几乎没有。随着药物有效成分明确化的发展, 相信对蜜蜂有效成分的进一步定性定量研究将成为今后蜜蜂巢脾研究的热点和焦点。
2 药理药效学研究
目前已通过临床或实验室实验证明蜜蜂巢脾及其主要组分蜂蜡、蜂胶、花粉、挥发油等具有抗氧化、增强免疫力、抗炎、祛风镇痛、抑菌杀虫、降血脂、降血压、抗肿瘤等作用, 是具有良好前景的天然食疗佳品和药物。
2.1 免疫增强作用
蜜蜂巢脾能够通过直接增殖胸腺和脾脏细胞量进而增强小鼠免疫功能。
在雏肉鸡增重及成活率实验中, 可提高增重指数9.8%,提高成活指数0.5%。被称为紫色黄金的蜂胶能够刺激免疫功能, 增强细胞活力, 刺激两种球蛋白活性, 使特异性凝集素的产生大大增加。国内外也对花粉展开了一系列的实验, 如淋巴细胞转化、巨噬细胞吞噬实验、NK 细胞活体、外周血IgG、脾脏空斑溶血实验以及腹腔巨噬细胞内乳酸脱氢酶、精氨酸酶等多种指标的研究, 证明花粉对机体具有促进免疫器官发育、增强免疫细胞活性、提高机体免疫功能的作用。
2.2 抗炎镇痛作用
朱俊彦等探讨了蜜蜂巢脾的抗炎作用。通过二甲苯引起的耳郭肿胀实验、对冰醋酸引起的镇痛实验, 用巢脾水煎液10.0g/kg体质量和5.0g/kg 体质量给小白鼠灌胃后, 发现蜜蜂巢脾能够显著抑制小鼠耳肿胀, 扭体次数与对照组比较显著减少, 表明蜜蜂巢脾具有抗炎镇痛作用。
蜜蜂巢脾对肝炎、鼻炎特别是变应性鼻炎(过敏性鼻炎)具有良好的作用。匡邦郁治疗急性传染性肝炎、慢性肝炎、迁延性肝炎、早期肝硬化214 例, 总有效率分别为90%、76%、74%、71%;各种鼻炎294例, 慢性鼻炎、慢性副鼻窦炎、过敏性鼻炎、肥大性鼻炎、单纯性鼻炎总有效率分别为85%、72%、86%、60%、80%。Ozturk等研究发现, 蜂胶与皮质类固醇(甲泼尼龙)在防止内毒素诱导的腱鞘炎和关节炎方面具有相同的功效。
2.3 抑菌杀虫作用
蜜蜂巢脾具有抑菌杀虫作用。意大利蜜蜂巢脾水煎液(0.5g/ml和0.25 g/ml生药量的溶液)对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、大肠杆菌、蜡状菌等均有很好的抑制作用。对枯草杆菌、沙门菌等也有一定的抑制作用。1∶5～15 稀释度的意大利蜜蜂巢脾水煎液对大肠杆菌、沙门菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌均可抑制。又据农业部有关资料报道, 按1∶5～10稀释度巢脾可对霉菌全抑制。
蜂胶乙醇提取物对革兰阳性菌和阴性菌均有抑制作用。其中对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌、变形杆菌的抑制作用比青霉素、四环素强。蜂胶水溶性提取物对结核杆菌和腐生性分枝杆菌有明显抑制作用, 其水浸液还能中和白喉杆菌、破伤风杆菌、恶性水肿杆菌的外毒素。A ssegi等和梁崇礼等用0.1%、0.3%、0.5% 和0.75%四种不同浓度的蜂胶乙醇提取物(EEP)来净化自发感染螨虫的ICR 小鼠。发现不同浓度的EEP 对体表螨虫均有不同程度的净化作用, 0.5%浓度的EEP 净化效果最佳。净化后的小鼠精神状态较好, 被毛光洁贴身, 无异常反应, 镜检未查见螨虫。
2.4 抗癌作用
蜂胶中某些成分包括3,5-异戊二烯、4-羟基桂皮酸(artepi llin C)、clero dane 型双萜类物质、苯并呋喃、咖啡酸苯乙酯(CA PE)、槲皮素以及一些还没有被鉴定出的甲醇、乙醇和水的提取物具有细胞毒素和化学防治作用。Jeng 等认为CAPE 参与恢复细胞间交换空隙的融合, 诱导自然细胞死亡, 同时对恶性病变组织有细胞毒素作用。动物实验表明, CAPE、artepillin C、clerodane 型双萜类物质能预防乳房、肾和结肠肿瘤的发生，但蜂胶化合物与肿瘤化疗药物(博来霉素)无协同作用。
2.5 抗病毒作用
对蜂胶抗病毒性的研究已有很长的历史。CAPE 具有抗疱疹病毒活性, 被蜂胶所抑制的病毒还有腺病毒、流感病毒。Amoros等在体外研究了蜂胶对疱疹病毒-1(HSV-1)、HSV-2、腺病毒2、口炎病毒(VSV)和脊髓灰质炎病毒-2 等几种DNA 和RNA 病毒的影响, 发现蜂胶能抑制溶酶体H+ -ATP酶和磷酸酯酶A2 的脱壳作用, 影响病毒转移基因的磷酸化,从而抑制病毒DNA 和RNA 的合成。蜂胶还能抑制流感病毒A和B、牛痘病毒和新城疫病毒的复制, 对有被膜包被的HSV 和VSV 也有杀伤力。Harish 等研究还发现, 蜂胶对HIV病毒也有抵抗性。
2.6 降血脂作用
意大利蜜蜂巢脾能够降低高脂血症大白鼠的血清总胆固醇和三酰甘油的含量。可引起麻醉猫急性降压实验中一时血压下降。曾志将等研究蜂花粉多糖可显著降低大鼠总胆固醇含量。蜂花粉可以减少肠道对胆固醇的吸收,增加排泄, 可抑制高脂肪主动脉平滑肌细胞增加, 具有调节机体前列环素和血栓素A2 的代谢作用。临床表明对心血管病有很好的疗效。
2.7 抗氧化作用
蜂巢具有抗氧化、清除自由基的作用。其组分蜂胶中含有黄酮类化合物等抗氧化活性的物质, 能够与金属离子螯和而具有抗氧化作用。
2.8 其他作用
蜂花粉具有防治前列腺炎等作用。
3 毒性研究
蜂巢浆原液为棕红色胶状液体, 有甜味。大鼠的LD50＞1500/kg 属原毒级。耿文奎等研究表明, 蜂巢浆对大鼠孕鼠未表现出明显的母体毒性。对胎鼠也未见致畸效应及胚胎毒性。
4 利用现状
国内外对蜜蜂巢脾主要生物活性和药理作用组分如花粉、蜂胶等的药效药理学、毒理学已做了长久的研究并予以临床应用, 研究表明花粉、蜂胶具有较多良好的药理学价值, 不良反应较小,具有良好的临床效果。在我国传统医学中, 依据蜂巢药理学作用被用来作为治疗鼻炎、支气管炎、关节炎、乙型肝炎、癌肿、痈疽肿毒、前列腺炎、阳痿、早泄、遗尿、胃病、脚癣等许多种疾病的配伍之用。现代医学中, 蜂巢被作为单一药制剂(如农科院蜜蜂研究所研制出鼻炎制剂)和营养型原料(如复肝扶正饮)加以应用。但从目前来看, 巢脾单一作为药物制品、生物制品、食品等的开发不多。巢脾基本作用仅限于临床配伍和提取蜂蜡之用, 临床配伍用量极少, 大多用于蜂蜡提取。而据刘元帛报道, 在意大利蜜蜂巢脾中蜂蜡仅占25%, 也就是说有大量的其他有效成分如生物碱、鞣质、有机酸、氨基酸、蛋白质、酶类、多糖、苷类等被丢弃。究其原因, 笔者认为蜜蜂巢脾化学组成复杂与目前药物有效成分明确化相矛盾是影响其应用的主要原因之一。
5 展望
中药是我国传统医学中的瑰宝, 近年来在中药中发现了许多可以治疗急性病、慢性病和疑难杂症的新药。中药相对化学合成的药品而言, 具有不良反应小、不易产生耐药性、来源广、成本低等优点, 因此, 大力研究与开发中药及其制品成为当今药物研究开发的热点。作为传统的动物中药, 蜜蜂巢脾具有治疗鼻炎、乙型肝炎、急性乳腺炎等炎症、抑菌杀菌、攻毒杀虫、祛风镇痛、降血脂、降血压、抗肿瘤、促进机体免疫功能等生物学功能和药理学价值。
我国是世界养蜂大国, 也是蜂产品生产大国, 有丰富的蜜蜂巢脾资源。因此, 深入研究蜜蜂巢脾组成成分、将蜜蜂巢脾除蜂蜡以外的有效部位研制开发成成品, 将为其药理药效学研究、有效成分明确化奠定基础, 对促进我国蜂产品和中药深度开发具有重要意义。随着中药有效成分明确化和中药成分协同增效的药效药理学研究的进展, 相信蜜蜂巢脾的研究开发利用会受到更大的关注。
福建农林大学蜂疗研究所 闫亚美 吴珍红 缪晓青
山东中医杂志 2006 年 8 月第 25 卷第8 期
