蜜蜂赐予的美容佳品（中国农业科学院蜜蜂研究所 农业部授粉昆虫生物学重点开放实验室 吴艳艳）
时间：2015-06-18 来源：本站 访问量：541
爱美之心人皆有之。我们身边就有很多种类的天然美容品，本文对蜜蜂赐予我们的蜂产品的美容功效拾零汇集，以飨爱美之人与养蜂工作者。
蜜蜂给予我们的蜂产品包括由蜜蜂采集自然界植物的花蜜、花粉、树脂并加工酿造成的物质，如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶，以及蜜蜂自身的分泌物如蜂王浆、蜂蜡、蜂毒。广义地说，还包括蜜蜂不同变态发育阶段的营养体，如蜜蜂幼虫，蛹和成虫。蜂产品的成分相当复杂，含有多种活性物质，具有调节人体生理机能、提高免疫能力、增强体力、迅速消除疲劳以及抑制肿瘤等多种作用。而以上诸多蜂产品中蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶、蜂蜡等尤其在美容方面具有滋润皮肤、美白祛斑和抗老化、防辐射等显著功效。这些蜂产品在美容上的应用历史悠久，随着的科学技术的日益发展，人们逐步发现了其中的作用因子，实现了将其提取出来，并运用到更为广泛的产品当中。以下就各种蜂产品在美容中的应用进行详述。
1.蜂蜜
蜂蜜作为一种美容剂由来已久，晋代郭璞《蜜蜂赋》中有载“灵娥御之（蜂蜜）以艳颜”。即是指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面，甄权在《药性论》中也指出：“水作蜜浆，顿服一碗止……又常服，面如花红。”这些诗句展示了蜂蜜内服外用的美容功能。随着科技的进步，对蜂蜜已进行深加工应用于美容，如今市场上有许多诸如蜂蜜雪花膏、蜂蜜抗老膏、蜂蜜美容搽剂等以蜂蜜为原材料加工的化妆品。蜂蜜之所以能应用于美颜护肤，在于其含有葡萄糖、果糖、蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、多种微量元素和酶类等护肤成分，这些营养物质可以直接作用于表皮和真皮，为肌肤细胞提供充足养分，对皮肤有优良的渗透力和保湿效果。
蜂蜜又是高浓度的糖溶液，有较高的渗透压，在化学上又呈酸性，这些都不利于微生物生长，再加上所含的葡萄糖氧化酶，使葡萄糖氧化为葡萄糖酸内酯，产生过氧化氢，同时生成“抑制素”，使蜂蜜具有抗菌作用，能用于清洁皮肤。蜂蜜中含有S0D等抗氧化的物质，使得蜂蜜具有抗衰老之功效，消除和减少皮肤皱纹和老年斑。
2.蜂胶
蜂胶被广泛用于保护皮肤、清洁口齿和美容等方面。黄酮化合物是一种重要的活性化合物，也是很好的自由基清除剂，有清除烷氧基负离子自由基和减少过氧化物生成的作用，防衰老效果明显，副作用少。因而，黄酮类化合物是时下流行的抗衰老型化妆品的重要原料之一，而蜂胶能广泛应用于美容，最重要的因素就是其含有丰富的黄酮类化合物。从世界各地的蜂胶已鉴定出的黄酮类化合物达71种之多，蜂胶有“黄酮类化合物的宝库”之称，是自然界非常优良的黄酮化合物来源。除黄酮类化合物外萜烯类、不饱和脂肪酸、维生素A、C、E及微量元素锌、硒、铜、锰等综合作用使蜂胶具有良好的抗氧化作用。
3.蜂王浆
蜂王浆中含有一种特殊的不饱和脂肪酸即10-羟基-2-癸烯酸，原先认为在自然界中该物质只有蜂王浆中才有，所以又叫王浆酸。它具有抗辐射、抑制和杀伤癌细胞，抗炎和杀菌消毒作用，同时还能有效降低黑色素的形成和酪氨酸酶的活性，防止黑色素的形成。因此，是现今应用较多的活性物质，可作为皮肤杀菌剂，还可以用作含高营养化妆品的防腐剂。蜂王浆还含有一种重要的美容功能因子就是超氧化物歧化酶S0D，该物质具有自由基清除剂的功能，而且它本身也能俘获激发态的氧原子，防止细胞膜因氧化而受伤害，具有防辐射、抗衰老、消炎、去皱、除色斑等作用。浙江大学的研究人员通过研究蜂王浆酶解工艺，从蜂王浆中提取到一种具有吸湿保湿功能的蜂王浆酶解产物，证实酶解能提高蜂王浆的吸湿保湿性。
4.蜂花粉
蜂花粉被誉为可以食的“美容剂”，服用蜂花粉一段时间，人的容面会焕发出光彩和暈泽。这一不争的事实证实了蜂花粉的美容作用是非常理想的，而早在1000多年前我们的祖先就将花粉应用于美容，如北朝《木兰词》中就有“当窗理云鬓，对镜贴花黄”这样的诗句，花黄即花粉。如今,蜂花粉在祛斑、美白、抗衰老等方面均有应用。
经现代科技进一步证明，蜂花粉的美容功效是基于其含有蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、酚类、各种维生素和微量元素等一系列丰富的营养物质，在国内外蜂花粉享有“天然微型营养库”、“全能营养库”和“完全营养食品”等美誉。这些营养成分能使皮肤直接吸收，改善皮肤营养状态，促进皮肤的新陈代谢，防止皮肤干燥脱屑，增加皮肤的弹性，从而有利于消除皱纹，延缓衰老和皱裂。蜂花粉中丰富的营养成分中，维生素就也是一类重要的美容功能因子。维生素在天然食品中含量极少，在花粉中含量却十分丰富。以维生素E为例，众所周知，生物体内的过氧化脂质是引起组织老化现象的根源，维生素E与生物体脂质有密切关系，它不仅可以保护不饱和脂肪酸，还可以作为一种抗氧化剂而防止因细胞的损伤或酶失活引起的脂肪酸氧化物的伤害。此外，它还具有自由基清除剂的功能，而且它本身也能俘获激发态的氧原子，防止细胞膜因氧化而受伤害。总之，大量的动物试验和临床试验已证实: 维生素5：有延缓光致老化、防晒、抑制日晒红斑、平滑肌肤、减少皮肤皱纹、润肤和消炎等作用。
蜂花粉具有抗衰老作用，这得益于蜂花粉中的微量元素硒。硒能提高血液和组织中谷胱甘肽氧化酶的活性，催化氧化脂质分解，减少氧化脂质的形成和积累, 这是延缓机体衰老的重要条件。除此之外,蜂花粉中还含有如黄酮类化合物、大量的酶等对美容有效的活性成分，这些营养因子共同造就了蜂花粉在美容领域内的广泛应用。
5.蜂蜡
蜂蜡主要成分是高级脂肪酸和高级脂肪酸合成的酯(棕榈酸蜂花醇酯)、碳水化合物、游离脂肪酸还有少量的色素和香精油。这些成分具有很好的防水性，能在皮肤表面扩散形成水膜，锁住水分；还可作为助乳化剂，起到乳化作用；除此之外，还具有油溶性，提高皮肤上形成膜的熔点。总之，蜂产品来自天然，其具有的天然、安全、无毒副作用的优势,符合当今人们追求环保、健康、安全的潮流。
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