记者：“服务员，点菜！”

　　服务员：“你好！你想需要点什么？”

　　记者：“一个酸辣土豆丝，一个清炒山药片，再来一个紫菜鸡蛋汤！”

　　服务员：“好的，你请稍等！”

　　菜的特写。音效。记者发现汤上有一个虫子。

　　记者：“哎呀！天啦！居然是条虫子！幸亏我发现得早！哎，服务员，过来过来！”

　　服务员：“先生，什么事？”

　　记者：“这紫菜汤里竟然有虫子，怎么回事？这是？”

　　服务员：“不要紧的，先生，这里面不止一个虫子，还有很多呢！”

　　记者：“啊？还有很多？这是你们故意放进去的？”

　　服务员：“是的，先生，是我们故意放进去的，这是蜂蛹，不信，你尝尝！”

　　小邢有所不知，如今在山东省临朐县，用蜂蛹做菜已经成为了很多酒店的特色。

　　消费者甲：“请朋友吃饭经常点这个菜。”

　　消费者乙：“感觉挺香，挺好吃的。”

　　消费者丙：“味道很鲜美，很有特色。”

　　记者品尝：“你看，我也点了一道椒盐蜂蛹，不过我想呀，这蜂蛹都是从哪里买来的呢？”

　　画外音：“我们是从附近养蜂场买的。”

　　记者：“从养蜂场买的？这我就奇怪了，养蜜蜂主要是来生产蜂蜜的，把这蜂蛹都出售了，岂不是杀鸡取卵？不行，我呀，得去看看去。”

　　记者：“哎呀，累死了！卖蜂蛹的养殖场到底哪儿有呀？”

　　山东省临朐县某蜜蜂养殖场技术员：“不远了，在前面就有一家。”

　　记者：“哎呀，这里的环境还真不错，有山有水，关键是树多，你听这知了叫的，哎，为什么要选择这样的环境呢？”

　　技术员：“这里因为没有污染，树多，花多。”

　　记者：“好采蜜？”

　　技术员：“对。”

　　记者：“这连蜂蛹都取出来了，蜜蜂它还采蜜吗？”

　　技术员：“能，不影响。”

　　记者：“不影响，那——”

　　技术员：“你来得正好，他们正在采蜜呢！咱们一起看看。”

　　山东省临朐县蜜蜂养殖户：“小蜜蜂采蜜回来，就把它吐在这个蜂槽上，这个亮晶晶的就是蜂蜜，过两三天填满了就把它取出来。”

　　记者：“师傅，这一箱蜜蜂能产多少蜜呢？”

　　养殖户：“一年一箱产200斤。”

　　记者：“200斤，那一斤能卖多少钱？”

　　养殖户：“在市场上一般10元一斤。”

　　记者：“一箱产蜂蜜有2000元钱呢！收入不错呀，这样把蜂蛹吃了多可惜呀？为什么呀？”

　　中国蜂产品协会会员王继法：“你先别问我，我先考考你，如果把这个问题回答清楚了，你提的问题就迎刃而解了！”

　　记者：“好，那你问吧！“

　　王继法：“都说蜜蜂王国，那你知道蜜蜂王国有几种蜂？它们的职能分别是什么吗？”

　　记者：“这还不简单呀，公的，母的，这职能吗？”

　　王继法：“你回答得不完全正确。”

　　记者：“那应该是怎么回事呢？”

　　王继法：“蜜蜂王国有蜂王、雄蜂、工蜂，我强调一下，工蜂的工是工作的工而不是公母的公。”

　　王会长说，这就是神秘的蜂王，它的主要职责是繁衍后代和统帅蜂群。而采蜜的工作主要就由这飞来跑去的工蜂负责。而雄蜂是最为轻松的，在一个群体中，除了少数几只负责和蜂王交配外，其它的雄蜂大都游手好闲，除了偷吃蜂蜜外，其它什么事也不干。为了避免损失，养殖户常常把雄蜂蛹当作废物处理掉。

　　王继法：“现在由于市场的需求，把雄蜂蛹开发成产品了，增加了我们蜂农的收入。”

　　记者：“那我们餐桌上看到的蜂蛹就应该是雄蜂蛹了吧？！”

　　王会长：“对！没错！”

　　记者：“我呀，现在终于弄明白了，这个雄蜂它根本就不采蜜，所以把它的蛹取出卖掉当然也不会减少蜂蜜的产量了。哎，雄蜂蛹的开发实际是变废为宝啊！”

　　记者：“这里哪个是雄蜂蛹呀？”

　　山东省临朐县蜜蜂养殖户：“这张就是。”

　　记者：“这个能出售吗？”

　　养殖户：“今天就能出售了，20日龄了嘛！”

　　记者：“20日龄能出售？”

　　养殖户：“对。”

　　记者：“啊，这一张有多重？”

　　养殖户：“有一斤七八两。”

　　记者：“那一箱能产多少？”

　　养殖户：“6公斤。”

　　记者：“那你卖到外面的话一公斤卖多少钱？”

　　养殖户：“卖60元。”

　　记者：“一公斤60元，一年一箱产6公斤，这一箱光蜂蛹就能卖360多元呢，不少呀，你养了多少箱？”

　　养殖户：“150箱。”

　　记者：“一箱360元，150箱，好家伙，5万多元呢！利润很客观呀！我能看看蜂蛹长什么样吗？”

　　养殖户：“在这儿不可能看到的，要看要到加工厂去。”

　　记者：“取蜂蛹这个环节为什么非要在加工厂进行呢？”

　　山东省临朐县蜂蛹加工企业负责人李胜良：“因为它是高蛋白的东西，非常容易被氧化，必须在20分钟以内把它冷冻。”

　　记者：“那冷冻的时候温度多少呢？”

　　李：“零下20多度。”

　　记者：“在这个温度下能保持多长时间？”

　　李：“半年到一年的时间。”

　　据了解，雄蜂蛹在发育中均以王浆、蜂蜜、花粉为食，其营养是非常丰富的。20日龄左右上市的雄蜂蛹含有多种维生素和微量元素，营养价值很高，同时还具有一定的保健作用。

　　记者：“你说，这个东西是不是也像人工养殖的蝇蛆一样，可以生吃呀？”

　　李胜良品尝。

　　记者：“味道怎么样？”

　　李胜良：“非常好吃，嫩、甜、香。”

　　记者：“那我尝尝？！”

　　李胜良：“你尝尝。”

　　李胜良：“嗯，你别说，味道好真不错，真响，微甜。就像嫩玉米一样，真不错，再来一个。”

　　李胜良：“你看，这就是低温真空后烘干的雄蜂蛹，直接出口日本。”

　　记者：“你这样的企业产量是多少？”

　　李胜良：“30吨左右。”

　　在我国，对雄蜂蛹的开发利用虽然只有短短的几年时间，但已经取得了一定的成果。除了粗加工产品外，还拥有了用蜂蛹为原料的精加工保健品。

　　山东济南市某蜂产品研究所所长杨汝伟：“现在已经销往温州地区、北京地区、石家庄地区和我们山东省，随着人们对蜂蛹产品认识的提高，我相信，前景还是不错的。”

　　记者：“你别说，这蜂产品的种类还真不少，除了蜂蜜、花粉、蜂胶等，这以前被视为废弃物的雄蜂蛹现在也得到了开发，不仅走上了餐桌，而且还被生产成了一系列的保健品，可以说蜂产品的种类更加丰富了，这不，我也买了一套，回去以后孝敬孝敬父母。”

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