当今上一点岁数的人大多数都提倡素食,民间流传一句话“要想身体安,清谈赛金丹”,这种主张是正确的。这就是阴从阳化在饮食当中的体现。《黄帝内经》讲,阳生阴长,阳杀阴藏,阳化气,阴成形,阴从阳化,这就是《黄帝内经》对阴阳关系的认识,从中医阴阳学说上讲,我们机体的阳气就是我们身体活动的真正动力源泉。阴平阳密,阳占主导,阳气唯独存在于活物当中,黄元御讲,纯阳则仙,纯阴则鬼,而食物的转化必须靠阳气,阳气越足,食物的转化率越高,如海鲜、肉类、鱼类,都是高营养,高能量的食物,但它们转化成身体的营养必须得用大量的阳气,而人到一定岁数时体内阳气缺乏,这些动物类食物就很难转化成营养,成不了营养就会变成毒素,慢慢堆积就成为人体内的三高。所以吃不易消化的动物还不如吃易消化好吸收的清淡食物和素食。人的身体构造,嘴内牙齿有32棵,其中有4棵是尖的,所以一月当中最好吃4天肉类,这就是中国人的智慧。人的一生到什么阶段应该做什么事,当人体阳气不足时,千万不要做有损阳气的事,无论在饮食和生活习惯上都要保护好身体阳气,人体只有阳气足生命才能延续,才能有抵抗疾病的能力。
海南道柔脏腑调理专委会 宋彩军
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