欧李，蔷薇科李属落叶灌木植物，高1.5米。树皮灰褐色，小枝被柔毛；叶互生长圆形或椭圆状披针形；花与叶同时开放，单生或并生，花瓣白色或粉红色；核果近球形，熟时鲜红色或橘黄色。花期4-5月，果期5-6月。 

欧李原产于中国，分布在河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河南、山东、江苏、四川等地，在欧洲、北美、南非也被广泛栽培。常生于向阳山坡、石隙及路旁灌木丛。欧李适应性强，可抗寒耐旱耐瘠薄、耐盐碱。主要繁殖方式为播种或分株繁殖。 

根据《神农本草经》的记载，欧李的种子郁李仁可入药，味辛、苦、甘，平；归脾、大肠、小肠经；主治润燥滑肠、下气利水、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。欧李果实味道鲜美、营养丰富，是加工果汁的优质原料；其植株矮小、果实艳红、叶片浓绿，也可作盆景或用于庭院绿化。欧李根系发达还可用于水土保持。

欧李是灌木植物，高0.4-1.5米。小枝灰褐色或棕褐色，被短柔毛。冬芽卵形，疏被短柔毛或几无毛。叶片倒卵状长椭圆形或倒卵状披针形，长2.5-5厘米，宽1-2厘米，中部以上最宽，先端急尖或短渐尖，基部楔形，边有单锯齿或重锯齿，上面深绿色，无毛，下面浅绿色，无毛或被稀疏短柔毛，侧脉6-8对；叶柄长2-4毫米，无毛或被稀疏短柔毛；托叶线形，长5-6毫米，边有腺体。

花单生或2-3花簇生，花叶同开；花梗长5-10毫米，被稀疏短柔毛；萼筒长宽近相等，约3毫米，外面被稀疏柔毛，萼片三角卵圆形，先端急尖或圆钝；花瓣白色或粉红色，长圆形或倒卵形；雄蕊30-35枚；花柱与雄蕊近等长，无毛。

核果成熟后近球形，红色或紫红色，直径1.5-1.8厘米；核表面除背部两侧外无棱纹。花期4-5月，果期6-10月。

欧李原产于中国，分布在河北、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河南、山东、江苏、四川等地，在欧洲、北美、南非也被广泛栽培。常生于向阳山坡、石隙及路旁灌木丛。欧李一般在变化较大的垂直高大山脉和背阴坡分布很少或没有，而缓坡、丘陵区、梯田向阳面分布最多。分布与海拔高度无明显差异，一般海拔300-1800米年的地方均有分布。

欧李适应性强，可抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，喜较湿润环境，在肥沃的砂质壤土或轻粘壤土种植为宜。具有特殊的抗旱本领，适合干旱地区种植。旱时能避旱，雨季能蓄积水。在干旱的春季，欧李不仅叶片含水量较高，而且保水力强。欧李叶片小而厚，虽然气孔密度大，但气孔小，水分散失的少。在干旱季节地上部生长速度减缓，土壤植株基部产生多量基生芽，这些芽不萌发，一旦遇到降雨时基生芽可形成地下茎在土壤中伸长，形成根状茎或萌出地表形成新的植株。这种生理特点是欧李抗旱的内在因素。

欧李主要繁殖方式为播种或分株繁殖。

药用

根据《神农本草经》的记载，欧李的种子郁李仁可入药，味辛、苦、甘，平；归脾、大肠、小肠经；主治润燥滑肠、下气利水、食积气滞、腹胀便秘、水肿、脚气、小便不利。 

【蒙药】乌拉柰，伯拉素：种子用于大便秘结，水肿，尿少《蒙药》。

【朝药】种子治小便不利，四肢浮肿《图朝药》。

种子（郁李仁）：辛、苦、甘，平。润燥滑肠，下气，利水。用于津枯肠燥，食积气滞，腹胀便秘，水肿，脚气，小便淋痛。

药用功能欧李是传统中药郁李仁的主要原植物，具有清热、利水之功效，每千克售价近百元。郁李仁是一种常用中药，已有2000多年的使用历史。“郁李仁含李苷（Prunuside）、苦杏仁苷、脂肪油。性平，味辛、苦，能润肠通便、利尿消肿；用于大便秘结、小便不利、水肿。”欧李有利尿、缓泻作用；郁李仁酊剂有显著的降血压作用；李苷有明显的泻下作用。欧李的根在民间偏方中用来治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。

食用

欧李果实有红色、黄色、紫色，鲜艳诱人，果味鲜美可口，是城市高档果的最佳选择。欧李所含的钙是天然活性钙，易吸收，利用率高，是老人、儿童补钙的最好果品。

欧李历史上曾被作为贡品供给皇室享用。特别是钙的含量居于所有水果之首。据测定，每100克欧李鲜果含蛋白质1.5克，维生素C47克，钙360毫克，铁58毫克。欧李还富含糖、维生素B以及人体所必需的多种微量元素及17种氨基酸，果实可食率可达90%以上，出汁率80%左右，可溶性固形物为10%-15%。风味酸甜，香气浓郁，果实可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。观赏

欧李株丛小，花朵密集，十分美观。利用不同花色的欧李，在庭院、公园、街道、高速公路两旁等地栽植花坛或者花篱，能够形成春天观花、夏天赏叶、秋天品果的环境效果，给人以美不胜收的享受。用做观赏植物栽培：欧李株丛矮，花团锦簇，十分美观。花色多样，花形与樱花相似，花期相近，而且其灌木状与乔木状的樱花可形成错落有致、相得益彰的观赏效果，所以有人称之为“中国樱花”，用欧李作盆景，其株型紧凑，果实艳丽夺目，既可观赏，也可食用，一举两得。园林可作为灌木花带、灌木球配置。其适应范围广，栽培成活率极高，是荒山绿化、城市园林绿化亟待推广的灌木后起之秀。 

经济

欧李的生物类群和果实类型繁多，是宝贵的育种材料。由于欧李植株矮小，生长快，结果能力强，可以作为"草地果园"栽培，利用地埂、边角地栽种，效益非常好。也可以作为一般乔木果园间作种植，一般当年就开花、结果，亩产可达100千克，第二年亩产可达300到500千克，第三年亩产可达1000到1500千克；欧李果的市场售价比较高，每千克达10到20元，每亩可收入可达数千元甚至上万元。如果利用温室栽培，可实现周年上市，效益更高。枝条可以编成各类手工艺品。

固土

欧李是一种极其抗旱抗病虫的灌木树种，适应能力强，可耐-35℃低温，有极强的固土保水作用。可以在平地、山坡地pH值8以下的地区种植，也可以在乔木果树行间、梯田地边种植。欧李是一种短平快绿化荒山、治理水土流失的不可多得的树种，随着在大西北、华北、东北等地区的推广栽种，它必将会对中国的干旱地区农业持续发展做出重要贡献。

饲料

欧李茎叶营养价值高，不仅含有牛羊生长发育所需要的糖、蛋白质等一般营养物质，更是牛羊骨骼发育的重要补钙来源。开发欧李，可考虑与畜牧业结合以提高种植的综合经济效益。茂盛的枝叶可为畜牧业发展提供良好优质饲草。自古以来，农民就有用欧李饲养牛羊的习惯。同其它青草相比，牛羊食用后增重快。此外，欧李春季花多、花期长，所以又是良好的蜜源，大面积栽种可产生更大的经济效益。