胡蜂就是大家平常所说的马蜂，小型胡蜂对蜂群基本上不存在威胁，而大型胡蜂在食物匮乏时便会捕食蜜蜂，如数十只金环胡蜂就能摧毁一个蜂群，因此如何防止胡蜂是养蜂生产比较重要的一环。
胡蜂在大规模侵袭蜂群前会先有单只侦查蜂进行试探，若让其得手便会频频前来侵扰蜂群，在遇到蜂群抵抗不强时甚至会带领同巢胡蜂大规模入侵，因此养蜂人要及时扑打前来侦查的胡蜂，以将胡蜂的危害扼杀在萌芽中，但这种方法耗时耗力且非常被动，需要养蜂人全天候的蹲守在蜂箱附近。
对蜂群有威胁的胡蜂一般体型比较大，因此养蜂人可以在蜂箱的巢门上安装一个挡板，然后利用挡板将巢门调节到只允许蜜蜂进入而胡蜂无法通过，从而可以起到防止胡蜂侵入蜂箱内部的作用，这种方法虽然有一定的便利性，但只能防止胡蜂侵入蜂箱，对在巢门口捕杀工蜂的胡蜂起不到作用。
胡蜂是一种非常聪明的昆虫，在野外当一只胡蜂被打死时在临死前会释放一种“危险信息素”，同巢胡蜂接受到这种“危险信息素”便会前往支援，完全就是昆虫版的“一支穿云箭，千军万马来相见”，因此养蜂人可利用胡蜂的这一特性，将打死的胡蜂堆放在蜂箱附近，从而起到威慑的作用。胡蜂在捕杀蜜蜂后会扯下蜜蜂的头和翅膀，然后带着有肌肉的胸部和有蜜汁的腹部返回蜂巢，因此可以利用这一特性将有毒的蜜汁涂抹在捕到的胡蜂背上，傍晚的时候放其归巢，同巢胡蜂在添食毒蜜后便会中毒死亡，但这种办法过于残忍，有伤天和，毕竟胡蜂在生态链中也是有强大的作用的。
胡蜂不但有蜂巢且蜂巢的规模往往比较大，因此找到蜂巢并捣毁或毒杀是防止胡蜂最有效的方法，如何找到胡蜂的巢穴呢？在捕捉到胡蜂后可用一根有色丝线拴在胡蜂的腰部，接近傍晚的时放其归巢，接着跟着这根有色的丝线追吧，找到后随你怎么弄，但要注意防蜇，被胡蜂蜇可不是闹着玩的。
总结：胡蜂是养蜂 人最恨的昆虫，没有之一，特别是秋后在丘陵、山区养殖的蜂群常受到胡蜂的侵扰，轻者影响蜂群正常生产，重者导致蜂群飞逃，因此如何防止胡蜂侵扰蜂群是养蜂人的重点工作。
