蜂胶是自然界中植物资源的产物,所以蜂胶品质优劣,胶源产地至关重要。当然,主要功效含有含量是科学判断的依据。
在国际贸易中,成交数量最大的、和品质比较优良的当属中国产蜂胶和巴西产蜂胶。由于第一次世界大战后巴西就沦为日本的殖民地,聪明的日本人那时就在巴西生产与利用蜂胶,进行大量的广告宣传,并且开发若干蜂胶产品在世界市场销售。同时巴西的原始森林、生态环境保护也较好,所以世人一直认为巴西蜂胶比中国蜂胶好。其实这是宣传把人带入误区,我们要以科学的态度去分析问题。
总黄酮、总酚酸、挥发油三项为蜂胶的主要功效含有,得到世界蜂胶研究领域的广泛认可。中国养蜂协会蜂胶专业委员会主任王振山教授,为了证实中国产蜂胶和巴西产蜂胶的优劣,采取了中国蜂胶和巴西蜂胶样品,进行了主要功效含有含量测定。
在总黄酮含量测定,是以蜂胶中最常见的八种黄酮(槲皮素、松属素、莰菲醇、芦丁、柯因、芹菜素、杨梅酮、高良姜素)的纯品为标准品,分别测定样品中的黄酮含量。测定结果分别是:中国产蜂胶样品总黄酮含量为20.12%,巴西产蜂胶样品总黄酮含量为4.518%,相差悬殊。
在总酚酸含量测定,是以蜂胶中常见的五种酚酸(阿魏酸、异阿魏酸、咖啡酸、肉桂酸、安息香酸)纯品为标准品,分别测定样品中酚酸含量之和,为该样品的总酚酸含量。测定结果分别是:中国产蜂胶样品总酚酸含量为2.354%,巴西产蜂胶总酚酸含量为1.415%,差别显著。
而挥发油含量测定结果是:中国产蜂胶挥发油含量为9.15%,巴西产蜂胶样品挥发油含量为11.38%,差别明显。
测定结果显示:中国产蜂胶样品总黄酮含量高,相当于巴西产蜂胶样品总黄酮含量的4.45倍;中国产蜂胶样品总酚酸含量高,相当于巴西产蜂胶样品总酚酸含量的1.66倍;巴西产蜂胶样品挥发油含量高,相当于中国产蜂胶挥发油含量的1.24倍。
中国产蜂胶样品与巴西产蜂胶样品主要功效含有含量的差别,主要源于胶源植物。中国产蜂胶来源于以杨属植物为代表的胶源植物,总黄酮、总酚酸含量高,符合来源植物特征。巴西产蜂胶来源于以桉属植物为代表的胶源植物,总黄酮、总酚酸含量低,挥发油含量高,也符合来源植物特征。
蜂胶在保健食品、制剂品、美容化妆品等方面的成功应用,以蜂胶主要功效含有含量为基础,从使用量与使用效果衡量比较,中国产蜂胶具有非常明显的比较优势。
由此可见,某些地方流传的“巴西蜂胶比中国蜂胶好”的说法,缺乏科学依据,与事实相去甚远。
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