慢性咽炎是指咽黏膜及周围淋巴组织发生的慢性炎症，为临床常见病、多发病。据统计资料表明，其发病率高达50%左右，且有逐年上升的趋势。

　　中医认为，本病属虚火喉痹范畴，多由肺肾阴亏，津液不足，水亏不能制火而虚火上炎所致。虚火灼津为痰，痰聚生热，热愈盛，津愈亏，故患者会出现咽部不适感，常有吭、喀等清噪动作，甚至引起刺激性干咳及恶心呕吐。遇油烟、寒冷空气、粉尘等刺激症状加重，多伴有咽干燥、微痛、痒或精神疲乏，讲话无力，五心烦热，腰膝酸软，舌质红或干，少苔，脉细数等。

　　下面介绍一种服用方便，疗效不错，且无副作用，可长期服用的中药验方──苦丁蜂蜜茶。

　　具体方法是：一般可用3～10g煎汤或开水冲泡代茶饮。亦可用纱布裹10g苦丁茶放入茶杯内，幵水冲泡。放凉后加入一汤匙蜂蜜搅拌均匀备用。每次含漱2～3分钟，每天数次，5～7天为1疗程。此方对急性咽炎（急喉痹）亦有较好的治疗作用。

　　患者平时生活要有规律，注意劳逸结合。用药期间避免过度用嗓，戒烟酒。忌食生冷、油炸、腌烤、辛辣等刺激性食物。宜吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。多吃小米，绿豆、荞麦和玉米等性凉质润食物，并有滋阴清热作用的主粮，并可食用白萝卜、芹菜、菠菜、梨等凉寒性的蔬果。

　　苦丁茶为冬青科植物枸骨和大叶冬青的嫩叶。其味苦微甘，性寒，入肝胆胃经，有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究证实，苦丁茶含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素，临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为"绿色黄金"。苦丁茶确实较一般茶叶为苦，但苦中寓甘、先苦后甜，又非一般茶叶可比：经常上火、口干、便秘者，患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶很有益。苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，达到清凉感觉。

　　蜂蜜一般以春蜜中的洋槐花蜜、紫云英蜜、枣花蜜、油菜花蜜等色浅、黏度大、气香、味甜者质量较佳。《神农本草经》将蜂蜜列为上品，载有味甘，平。益气，补中，止痛，解毒， 除众病，和百药。《本草纲目》记载：蜂采无毒之花，酿之大便而成蜜，所谓臭腐生神奇也。其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而和平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥 缓可去急，故能止心腹肌肉，疮疡止痛；和可致中，故能涸和百药，而与甘草同功。现代药理研究认为，蜂蜜有较好的抗菌(对化脓性金色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、绿脓杆菌、部分大肠杆菌都有明显的抑制效果)消炎、润肺、祛痰、止咳、收敛解毒、祛瘀止痛作用。

　　苦丁茶与蜂蜜两者合用，有相得益彰之功，治疗急慢性咽炎效果良好，非常值得推广使用。值得注意的是，由于苦丁茶性寒，故属虚寒体质的中老年人、慢性肠胃炎患者、风寒感冒患者以及经期妇女、孕产妇忌服。
　　

山东莱州市慢性病防治院 　　　郭旭光