在蜜源缺乏期，尤其是晚秋初冬时节，气温逐渐下降，蜜粉源枯竭，蜜蜂本能地感到冬天即将来临，为了生存便积极贮备越冬饲料。但是，外界的蜜粉源几近断绝，于是便会四处寻找，一旦有机可乘，蜂群就会起盗，入侵抢劫，发生盗蜂现象。盗蜂若不及时处理，会很快蔓延全场。
不飞往花丛中采集花蜜，专门潜入别的蜂巢内窃取存蜜的工蜂被称为盗蜂。盗蜂每天出动早、收工晚，雨天也行盗。常在被盗群蜂箱周围飞旋，在被盗群蜂箱缝隙处聚集，伺机钻入箱内盗蜜。由于被盗群门卫蜂顽强抵抗，盗蜂不能轻易入侵，常与被盗群护巢蜂抱团咬斗，死者多属盗蜂。盗蜂进巢时腹部较小，出巢时腹部膨大，行动慌张，飞行疾速，声音尖细。在被盗群巢门口捉住一只出巢盗蜂，用拇指和食指轻轻挤拍腹部，可从其嘴里吐出黄豆粒大小的蜜珠。在被盗群巢门口撒些白面粉，盗蜂出巢沾染满身，跟踪带有白面粉的盗蜂去寻找，凡是带有白面粉的盗蜂进入的蜂箱，便是盗群。蜂箱破漏，蜜糖气味外溢;饲喂蜂群不慎，蜜糖浆洒落于箱外;抽出的巢脾随意放置，未严密保存;开箱检查时间过长，巢脾放在箱外时间过久;巢内蜜多，蜜脾暴露于蜂团之外;蜂群群势过于弱小，防卫力量不足;新群分出，老蜂返回原群引来盗蜂;蜂场在其他蜂场采集蜂的飞行线上或被几个蜂场包围等，均是引起盗蜂的原因。在蜜源缺乏期，要堵塞蜂箱破洞，缩小巢门;饲喂蜂群时要小心，若蜜糖浆偶尔洒落箱外，要及时用沙土掩埋;抽出的巢脾不能随处放置，要妥善保存;检查蜂群要以箱外观察为主，必须开箱检查时，速度要快，时间要短，不得將巢脾放在箱外;将多余的巢脾抽出，保持蜂群密集;及时合并弱群，或抽出强群出房子脾暂放一空箱内，待老蜂返回原巢，带幼蜂补充弱群，
加强弱群的防卫能力;新分群暂放一空箱内，待老蜂返回原巢，傍晚可转移于适当位置;蜂场与邻近蜂场保持2～3千米的距离，不能将蜂群摆放在邻场采集蜂的飞行线上等。俗话说“饥寒起盗心”，蜜蜂也是如此。因此，要始终保持巢内蜜粉充足，尤其是在晚秋，若巢内无封盖存蜜，蜂群不但易于行盗，而且易发生飞逃。因此，要及时进行补充饲喂，以保证蜂群的温饱作为防止盗蜂的主要措施。1. 利用蚊香驱赶 蜂群一旦起盗，先糊严蜂箱缝隙，缩小巢门。在被盗蜂巢门两侧点起两盘蚊香，由于蚊香发出强烈的刺激气味，盗蜂会很快离去。在点燃蚊香时，养蜂者不能随便离开，以防引起火灾。盗蜂离开之后，可将蚊香及时熄灭收回。2. 利用红花油驱赶盗蜂 蜂群一旦起盗，先用泥巴糊严蜂箱缝隙，缩小巢门至只限1～2只蜜蜂能进出即可。然后用指头肚大小的棉球蘸上红花油，在距离巢门口2～3厘米周围处涂抹，在盗蜂聚集的蜂箱缝隙周围也涂上红花油。涂抹完毕之后，可将蘸有药液的棉球放在蜂箱盖上。如此处理5～10分钟之后，巢门前的门卫蜂和盗蜂即会停止咬斗，盗蜂也会迅速离去。盗蜂离去之后，可将蜂箱上的药液用水擦洗干净。注意涂抹的药液要适量，过多会引发蜂群飞逃。3. 收捕盗蜂止盗 中蜂盗意蜂，不必采取任何措施，因为不会造成损失。而意蜂盗中蜂，会使中蜂遭受惨重损失。开始时是一群盗一群，若关住被盗群巢门或利用红花油等驱赶意蜂盗蜂，盗蜂虽然很快离开被盗群，但是会立即向别的蜂群发起攻击，迅速蔓延全场。利用收捕盗蜂止盗的方法进行处理，效果较好。一旦发现意蜂盗取中蜂，立即开箱利用烟雾等将箱内的盗蜂驱逐干净。然后糊严蜂箱缝隙，关严巢门，盖好箱盖，内放一张略带封盖的蜜脾。用铁纱卷成一支香烟粗细的、长4～5厘米的漏斗，将细头从巢门插入箱底，漏斗口边缘与巢门板相平齐，这样盗蜂只能进不能出。待盗蜂进完之后，可堵死巢门，另行处理。
