由于现代生活节奏加快，人们物质水平的提高以及生活作息的不规律，许多人存在高血糖，高血脂，高血压(俗称“三高”)的问题，且越来越呈年轻化态势。研究表明蜂王浆作为具有多种生理活性的保健品，其对于“三高”的防控表现也十分突出。蜂王浆能维持血液血糖水平，对糖尿病起到辅助治疗的作用。Zamami等发现蜂王浆可以通过调控胰岛素样肽和其他化合物(如铬、硫、维生素B3和维生素H)降低血糖水平；也可以通过参与葡萄糖的氧化获得能量以维持最佳的血糖水平。Yoshida等利用肥胖糖尿病模型大鼠证实了蜂王浆能通过抑制葡糖六磷酸激酶的表达并上调脂肪连接蛋白和磷酸化AMP活化蛋白激酶的表达，有效改善血糖过高并减缓体重增加。
蜂王浆维持血糖含量的功能使其能在一定程度上预防肥胖。研究者将蜂王浆与高脂日粮一同饲喂C57BL/6J小鼠，在17周后测定实验小鼠的运动能力和相关生理生化指标。结果表明，蜂王浆能有效抑制高脂日粮引发的小鼠肝三酰甘油和白色脂肪增加，同时维持其血糖平衡；进一步研究发现蜂王浆能促进解偶联蛋白-1(UCP-1)和线粒体细胞色素C氧化辅酶IV(C0X-IV)的表达。Shidfar等(2015)研究了2型糖尿病患者服用蜂王浆后胰岛素耐受和氧化应激表现，发现蜂王浆能改善患者的多项相关生理指标。Pourmoradian等(2014)也对蜂王浆改善2型糖尿病进行了研究。他们进行了为期8周的双盲实验，50位女性患者服用安慰剂或蜂王浆补充剂后，蜂王浆组患者的空腹血糖与血清糖基化血红蛋白含量显著降低且胰岛素含量上升，表明蜂王浆补充剂在糖尿病的控制上有着良好的辅助疗效。血糖和血脂联系密切，蜂王浆在降低血糖的同时还能降低血脂。Khosh等(2016)研究了蜂王浆对2型糖尿病患者的血糖、载脂蛋白A1和载脂蛋白B的影响，结果显示服用王浆后病人的血糖含量显著降低，而载脂蛋白A1的含量显著上升，且载脂蛋白A1和载脂蛋白B的比值呈显著下降趋势。台湾学者也认为蜂王浆能有效降低高血压患者血液中总胆固醇以及低密度脂蛋白的含量。另一项研究表明，每天摄入6克蜂王浆4周后能降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白，同时对高密度脂蛋白或甘油三酯没有影响。Lambrinoudaki等发现服用蜂王浆还能有效地改善更年期女性的血脂情况。同时，蜂王浆主蛋白(MRJPs)也具有降低胆固醇功能。Kashima等使用胆汁酸共轭柱对蜂王浆蛋白进行分离，发现MRJP1-3具有胆汁酸结合功能；进一步的体外研究发现，MRJP1还具有牛磺胆酸盐结合功能，且能降低胆固醇胶束的溶解性以及结肠癌细胞(Caco-2细胞)对胆固醇的吸收；MRJP1饲喂小鼠实验显示，小鼠肝脏中的胆固醇分解代谢增强，且胆固醇和胆汁酸的排泄显著增加，其功效优于P-谷甾醇(一种降低血清胆固醇的药物)。蜂王浆也能作为血压调节器作用于血液和心血管系统，刺激并活跃机体。有研究人员调查了蜂王浆酶解产物中的一些肽类对高血压实验动物的效果：按时给与自发性高血压鼠一定剂量的蜂王浆后，王浆蛋白分解的小肽类能抑制血管紧张素1转换酶(ACE)并降低血压(Matsuietal.2002)。
Fan等(2016)也研究了王浆主蛋白MRJP1抗高血压功能的作用机制，他们采用慢病毒载体，首次将MRJP1基因转入小鼠平滑肌细胞(VSMC)的基因组中，并成功制备了能内源性表达MRJP1的小鼠平滑肌细胞。与对照组相比，转入MRJP1基因后细胞的迁移和增殖都受到了明显地抑制；进一步蛋白质组分析显示，细胞的蛋白表达发生了明显的变化，有超过600个蛋白的表迖明显下调，其中包括多个与收缩和细胞增殖相关的蛋白，这表明MRJP1可以通过降低平滑肌细胞的收缩能力来降低血压。蜂王浆具有很高的营养价值和丰富的生理活性，例如抗氧化、抗炎、免疫调节、激素调节、神经保护、预防衰老、调节血糖、缓解药物毒副作用等。有关蜂王浆生理活性作用的研究是蜂王浆研究的一大热点，通常研究者关注较多的是蜂王浆蛋白组分的活性，而对其他成分的研究相对较少，且蜂王浆的活性对人体影响的临床研究还相对匮乏。随着与蜂王浆有关研究的不断深入，人们对蜂王浆的生理活性的认识也越来越深入和清晰，对蜂王浆保健作用的评价也会趋于真实和客观。（来源：蜂王浆脂肪酸的抗炎活性及其机制研究，陈伊凡，浙江大学博士学位论文）
