(一)祖国医学和糖尿病
糖尿病是一种常见的代谢性内分泌疾病，具有遗传性。肥胖、饮食习惯、妊娠、感染及情绪波动等应激状态为糖尿病的诱发原因。绝对或相对胰岛素分泌不足引起的糖代谢紊乱是糖尿病病理的中心环节，此病涉及到脂肪的代谢及蛋白质的代谢，晚期糖尿病还影响水和许多矿物质的代谢和酸碱平衡。
糖尿病人临床表现为耐量减低、高血糖、多饮、易饥饿、多尿、疲乏无力、消瘦，严重时出现酮症酸中毒、昏迷，甚至死亡、糖尿病还可以导致许多种并发症，如心、肾、眼底等微血管病变及动脉硬化、神经病变、化脓性感染及结核病等，
糖尿病发病率很高。据统计，全球发病率大约为1%一2%，西欧国家则高达2%一4%，近年来，糖尿病均有上升的趋势。
糖尿病的死亡率较高，仅次于忡瘤和心血管疾病，成为威胁人类生命的第三大疾病。死亡原因不再是单纯的酸中毒，而是冠心病、脑血管病、糖尿病性肾病等并发症，其次为感染。由于糖尿病的并发症严重，死亡率高，早巳引起国内外医疗界的普遍重视。
目前，糖尿病的一个重要病因被广泛公认，即胰岛素相对不足，使糖类的代谢紊乱，血糖升高，而导致糖尿病症状出现，所以，能够降低血糖，消除糖尿，促进胰岛细胞功能恢复，加强人体中葡萄糖的利用等便：均治疗糖尿病的基本目的和根本措施，现代研究证实，凡有效成分为黄酮一类物质的药物均有降血糖作用;如中药中的地黄、玉竹、人参、知母、黄柏、地骨皮、葛根、泽泻、黄芪、拘杞等均有明显的降糖效果，
祖国医学早在2 000多年前即对糖尿病有所认识，对其临床表现，并发症及治疗都有过详细的记述，特别是中药治疗糖尿病更是累积了丰富的经验。糖尿病属祖国医学中“消渴”的范畴，其病名最早见于《内经》，《素向阴阳别论》中说：“二阳结渭之消”，《金匮要略》中则立“消渴”专篇。
历代医家对糖尿病从不同角度加以阐释，使之日趋完善。对于消渴病的选方用药，历代医药学家累积了大量临床，为后世留下了不少有效名方，《金匮要略》最早提到用蜂蜜治疗糖尿病。
(二)蜂蜜与糖尿病
近年来，蜂蜜治疗糖尿病有较大发展，不少医师打破消渴不宜糖蜜的旧框框，在实践中摸索出一些有效蜂蜜配方，配合百药使用，取得了较好疗效。20世纪50年代开始出现蜂蜜治疗个案的报道，60—70年代出现了群体病例的观察和分析，80年代已进入对并发症和蜂蜜作用机理的研究，这些都极大地丰富了对糖尿病的治疗。
科学研究发现，蜂蜜制品对胰岛素依赖糖尿病有比较独到疗效+国内外若干医疗机构已将蜂产品制成粉、片、胶囊等剂型用于临床、据报道，英国糖尿病监测管理中心用蜂蜜治疗糖尿病例已达到数十万人次，治愈率达90%以上，为此，英国医学界告诫糖尿病人吃蜂蜜有益处。
面对这样的事实，舆论哗然，一般人甚至连某些医生都觉得奇怪。糖，是引起糖尿病的罪魁祸首，而蜜汁中含有60%一80%的糖分，这本身说明蜂蜜不能治疗糖尿病，反而应该引起或加重糖尿病病情才对呀!
那么蜂蜜为什么有治疗糖尿病的作用呢?英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博土解释道，根据他的临床资扩}，从蜂蜜和蜂王浆中可以提取出一种胰岛素样的物质，对动物和人体的糖尿病作了近万次实验，取名为“多肽—厂，具有胰岛素同样的药用功效。威廉姆斯博士最后强调指出，英国糖尿病监测管理中心已经上书英国众议院，用“多肽—P”取代目前在全国广泛使用的胰岛素。
在东方，印度科学工作者凯赫娜博士报告，从蜂蜜和蜂王浆中提取出同样的“多肽”物质，而且该物质证实与胰岛素同样有效?凯赫娜博士还说：“在印度，蜂蜜历来就用来治疗各种疾病。早在1974年，我就报道过这种抗糖尿病提取物，但经过数年才在实验室的试验中得到了验证。”
这一东西合璧的科研成果，在世界各地迅速传播开来，“多肽—P”的发展也如雨后春笋，各国大企业、大药厂很快抓住这一信息，哄然上马，特别是制药企业大国日本，丸红、山之内等厂家纷纷进口蜂蜜，一时呈现供不应求的脱销现象。
这不得不说是给广大糖尿病患者带来了福音。
同时，医学家们郑重指出，果糖较之葡萄糖能更好地为糖尿病患者所接受。果糖不受胰岛素作用的影响，有利于糖尿病患者能量的补充。用纯果糖作糖尿病孕妇患者口服试验，显著降低了致命患者的死亡率。
我们知道，人体内新陈代谢的功能，也就是生理上的化学作用，恰好可以用来解释糖尿病能量不足的原因、因为在这些新陈代谢的过程中，某些过程途径可能会出现差错，把体内的营养成分(如糖分)错误使用，就使糖的代谢过程出现紊乱、而在这些新陈代谢的功能当中，最常见最易错的就是关于碳水化合物的代谢，而这一点正是人类新陈代谢中最普遍的遗传性缺陷。“假如人体完全用糖分来当食物，要不了几代以后，人类很可能退变成老鼠。”美国著名营养学专家、诺贝尔医学奖获得者、马里兰大学理查何兰教授曾在权威医学刊物JAMA著文警醒世人。
以前的人类是由野生的浆果、树汁或从树上摘下的蜂蜜中摄取自然的糖分。
即使是十字军东征从亚洲带回的加工过的糖精，也只有富人们才有权力从药房一次买到一点点。1493年，哥伦布把甘蔗带到西印度群岛和当地土著人交易，而逐渐成为后来著名的三大交易商品——奴隶、蜂蜜和甜酒。
“纯净、洁白、然而致命的。”
这是英国皇家伊丽莎白学院、闻名国际的营养与保健学家们对糖的称呼：在许多科学家眼中，糖是人类健康的罪大恶极的祸首之一，它掠夺我们身体的欢乐，并且由于新陈代谢的不平衡，导致我们情绪低落，患上溃疡，易受传染病感染，牙齿破碎，并且使我们因为糖尿病。高血压、心脏病等重疾而一命归阴。
根据不计其数的统计资料表明，糖尿病、心脏病的形成，人类寿命的减短，都和能量的过分消耗有直接关系：正如何立福博士和坎培尔博士在他们所著的《能耗造成的疾病》一书中所指出的那样：至少要花费20年的时间，糖尿病和心脏疾病才会显现出来。这里恰好有一个非常强有力的例证可以说明：
在1930年左右的冰岛，糖尿病病例非常少，后来因为“饮食西方化”，糖类的消耗量急剧增加，20年后，糖尿病在冰岛蔓延开来，成为冰岛最普遍的疾病。
在1880年到1925年期间，资料显示美国的糖分消耗量非常大，到了1910年到1945年期间，糖尿病和心血管疾病有惊人的增加趋势。
相反地，当糖量减少时，糖尿病的患者也大量减少，这种情况发生在第一次和第二次世界大战期间，糖的生产量明显供给不足，糖尿病发生率也降至最低点。战后，随着生产的恢复，糖尿病、动脉硬化、心脏病随之相应增力口。
理查何兰教授曾用非常审慎的观点在其研究报告中指出：患有糖尿病的人，对糖的摄取量和需要量高于正常人。他又提出：动脉硬化和严重的心血管疾病是由于“能量的过分消耗以至殆尽”促使糖尿病成为世界三大死亡疾病的主要原因。
既然糖是对人体的祸害，如此的一无是处，那么，人们为什么又离不开糖，并且蜂蜜含有很高的糖分，怎么能治疗和预防糖尿病，科学根据又是什么呢?
当理查何兰教授刚刚提出蜂蜜治疗糖尿病的论点，就遭到新闻媒体、政治掮客、社会大众的普遍责备和少不了的冷嘲热讽，人们无法相信这一“荒唐至极”的论点，连一些著名的医学权威也暗地里劝诫理查何兰教授趁早收回这一尚未引起灭顶之灾的观点。
但是，真理永远是真理，经得起任何波折和检验?事实终于证明，胜利是属于埋头研究糖尿病半生、把整个身心都奉献给医学事业发展、默默无闻像蜜蜂一样辛勤耕耘的理查何兰教授!
其实，一切生命都离不开糖。糖是人们生活中不可缺少的食物：人一离开母体来到世上就和糖结下不解之缘，因为母亲的乳汁坚就含有乳糖;每天吃的米、面、水果、蔬菜里面都含有糖。糖是人体的必需燃料，人体各组织、器官都在依靠糖氧化后产生的热量来维持活动。例如呼吸，循环、泌尿、消化以及体温等等都需要糖;糖这种人体必需的燃料，是人体能量的主要来源，人体活动的能量大约70%是靠糖来供应。可以说，没有糖，人的活动及生命就无法维持。
糖是一个大家族。它的成员分成三支：第一支为单糖，包括蜂蜜中大量含有的葡萄糖、果糖、半乳糖;第二支为双糖，包括蔗糖、麦芽糖、乳糖;第三支为多糖，包括淀粉、纤维素、糖元。
人体摄人的各种糖类并不是被直接吸收利用，除葡萄糖外，无论哪一种糖都必须在体内转变成葡萄糖，通过氧化，放出能量供机体利用。所有的组织器官都需要完全依靠葡萄糖提供能量，如大脑每天需要110—130克葡萄糖;心肌不停地工作，更需要葡萄糖补偿能量的消耗。那么，胰岛素这一重要的荷尔蒙是如何运行的呢?
如果食用过多的糖分，胰岛素在血液中的分泌就悄然增加，而使血糖值降低。这时，人们就会感到肚子饿，也就直接影响到精神和体力。因此，现在适时地服用蜂蜜制品，有效的原因就在于它能消除这些因素，此外它还弥补了饮食中营养不足及矿物质、维生素匮缺的缺点，所以，人们就感到精力充沛而且觉得幸福美满。
任何患有血糖过低的病人都有可能发展成为糖尿病，因为低血糖往往被认为是糖尿病的先兆，很多处于低血糖的人也就是糖尿病潜伏期的患者。根据资料显示，糖尿病的潜在病人，约占人口的20%。
克里斯顿博士说过：“每一个去看病的人，任何医生都可以怀疑他是糖尿病患者。”许多学者却不这样认为。在他们看来，糖尿病、低血糖和能耗过度根本扯不上关系，一般的普通大众对后一种观点深信不疑。
但现代医学证明，糖尿病和低血糖其实是同一病症，糖尿病只不过比血糖过低更严重罢了。它们共同的现象是胰岛素分泌不正常，共同的原因是持续地消耗大量的碳水化台物。这些现象现在已被医学界所公认。
最近，密西根大学医学院的4名教授共同发表了他们的研究报告，在饭后几小时会发生虚弱、紧张、饥饿和冒虚汗的病人在做葡萄糖耐量试验时，不但发现这些病人有血糖过低，还有尚未被发现的轻微的糖尿病，并且证明了蜂蜜对低血糖和糖尿病的独特功效。
他们花了6年多的时间，对587名病人做了实验。结果发现：在饭后的3至5小时内发生血糖过低的症状，可以说显示了糖尿病早期的临床迹象。被肯定的是服用适量蜂蜜后明显好转者达580例，另7例也出现了显效的迹象。
日本冈山大学医学部山吹隆宽教授在1995年全日本糖尿病学会发表论文强调，糖尿病患者食用蜂蜜后，血糖降低而病情良好者，临床实验显示总共有30%达到预期的效果。详细地说，蜂蜜制品对糖尿病患者有下列功用：
(1)消除全身疲倦感;
(2)恢复视力;
(3)增进食欲，进食量、次数变得正常;
(4)恢复精力;
(5)消除口渴;
(6)精神舒畅，气色变好等。
全日本养蜂中心所长井上孝治发表演讲，以“蜜蜂三宝”为题，精辟阐明了蜂蜜及蜂王浆治疗糖尿病及并发症如高血压、视力障碍、倦怠、神经系统疼痛、便秘、掉发落毛等有非常良好的效果。
