“小饼如嚼月，中有酥和饴。”中秋佳节，赏月、品饼、话团圆是传承千年的习俗。当我们在享受各式月饼的甜美时，可曾想过，这份“甜”从何而来？其实，除了常见的蔗糖，有一种天然的甜味，自古就与健康、团圆寓意紧密相连，那就是——蜂蜜。

在古代，蜂蜜是珍贵的甜味来源。相比于制作工艺复杂的蔗糖，天然蜂蜜的获取更显难得。早在唐宋时期，人们制作茶食点心，蜂蜜便是不可或缺的上等原料。想象一下，古人在月下设宴，以蜂蜜调制的糕点佐以清茶，其风雅与健康，与今日我们追求的自然饮食理念不谋而合。

在贵州张晓慧每年都会制作一批“苗山花蜂蜜月饼”，而且总供不应求，早早就被抢购一空，“苗山花蜂蜜月饼”分别有五仁，莲蓉蛋黄两种口味。蜂蜜选用当季独有的五倍子中药蜜，上等优质的五仁和一颗颗黄澄澄的咸鸭蛋黄。

因此，中秋的“甜”，不仅仅是一种味觉体验，更蕴含着对生活美满、安康的祝愿。蜂蜜以其天然、滋养的特性，完美契合了中秋祈愿家人身体安康、生活甜美的核心寓意。

月饼与蜂蜜：解腻养胃的“黄金搭档”

时至今日，月饼种类繁多，如果没有吃上蜂蜜月饼，不妨吃月饼时，冲一杯蜂蜜水。因为传统月饼多数高油高糖，不易消化。此时，一杯温润的蜂蜜水便是绝佳的“解腻伴侣”。

助消化，减负担：蜂蜜中含有的多种酶类，可以促进肠胃蠕动，帮助分解食物，缓解食用月饼后的饱胀感。

润燥生津，顺时节：中秋时节，暑热未完全消退，秋燥已然兴起。中医认为蜂蜜有清热、补中、润燥的功效，一杯温蜂蜜水，能有效缓解口干舌燥，滋润身心。

天然能量，温和滋补：蜂蜜中的单糖（葡萄糖和果糖）可直接被人体吸收，快速补充能量，且对肠胃负担小，适合全家老少。

中秋品蜜小贴士

优选纯蜜：市面蜂蜜品质参差，选择信誉良好的品牌或通过可信渠道（如CBFU编号的诚信蜂场）购买，才能确保获得蜂蜜的真正益处。

温水冲泡：用不超过60℃的温水冲泡蜂蜜，能保护其中的活性酶和维生素，保留其营养价值。

巧妙搭配：除了冲泡蜂蜜水，还可以将蜂蜜涂抹在馒头、面包上，或作为水果沙拉的天然调味汁，为团圆餐桌增添一份自然健康的甜意。

这个中秋，当皓月当空，家人围坐，在品尝美味月饼的同时，不妨泡上一壶温热的蜂蜜水。让这份源自大自然的纯粹甘甜，润泽佳节，也守护家人的健康。愿您的生活，如蜜般甜润，如月般圆满。