乳腺癌的发生与性激素有一定联系,其中包括内源性雌激素水平变化的相关因素(如初潮年龄早、闭经年龄迟、未生育或初产年龄大)和外源性雌激素水平变化的相关因素(如激素替代治疗)等,王润华等通过不同地区流行病学调查资料分析显示,乳腺癌危险因素各地虽有共性,但结果亦很不一致,特别是许多因素为微弱作用。

　　这提示乳腺癌发病是多因素、长期性低剂量复合作用和内外因综合影响所致。家族乳腺癌史和既往乳腺病史对于个体发病更具有危险性,月经和生育因素在人群乳腺癌发病中也很重要。

　　成都地区的对乳腺癌265例病例对照研究,结果在单因素分析中,达到显著性水平的危险因素为行经期≥35年、服用避孕药、良性乳腺疾病史、被动吸烟等,但在此例报道中,最后结论为成都地区女性乳腺癌重要危险因素为良性乳腺疾病史及被动吸烟,蜂王浆并没有作为乳腺癌重要危险因素而被选入。

　　据文献报道,农村地区的妇女,很多人终其一生也未服用过蜂王浆,但农村某些地区的乳腺癌发病率也较高。南京市居民以蜂王浆作为日常保健品由来已久,但作为国内服用蜂王浆最多的城市南京市居民乳腺癌的发病率与其他城市的居民乳腺癌发病率相比并不为高,且略偏低。这是从另外一个角度说明蜂王浆与乳腺癌之间无因果关系。

　　蜂王浆中确实有性激素存在,但其含量是微乎其微的。如雌二醇(有代表性的雌性激素)含量仅416.7ng/100g鲜王浆,而能够起生理作用的剂量为5mg,约相当于1.2T的王浆含量;睾酮(有代表性的雄性激素)含量仅108.2ng/100g鲜王浆,而能起生理作用的剂量为40mg,约相当于37T的王浆含量。因此,通常称蜂王浆中的性激素含量为“痕量”,距离发挥人的生理活性的剂量甚远。

　　在人们用王浆保健医疗临床实践中也可使更年期推迟、更年期综合症不明显、性功能有所提高和改善、衰老有所延缓等。其作用除了王浆中所含性激素的作用外,主要是调整内分泌功能,使其恢复必要的活力,分泌出机体正常生理所需要的物质,不能认为完全是王浆中性激素的作用,而是王浆所含复杂成分的综合整体效能的体现。 

　　江苏省疾病控制中心主持江苏省肿瘤医院、江苏省人民医院等在宁的9家具有代表性的大医院进行《蜂王浆制品与妇女乳腺肿瘤的病例对照研究》研究，从2002年3月至2003年4月，共调查了符合要求的女性乳癌病例和对照300对，病例均从南京地区9所医院中收集，并严格控制对照的匹配条件，以保证病例与对照的可比性。

　　病例组平均年龄为50.89±10.34岁，对照组平均年龄为50.87±10.62。经均衡性检验，病例和对照组在年龄、文化程度、职业、户口方面均无显著性差异（P>0.05）。病例组最小年龄30岁，最大年龄77岁。

　　选择调查的因素中和乳腺癌可能有关联的因素，包括结婚年龄、生育胎数、母乳喂养的时间、是否服用避孕药、甜食食用频率、动物性食品用量、乳腺疾病史、目前月平均收入。

　　分析筛选出的与乳腺癌发生有关的6个因素是生育胎数、是否服用避孕药、乳腺疾病史与乳腺癌的发生呈正相关，结婚年龄、母乳喂养的时间与乳腺癌的发生呈负相关。

　　本次列入研究的保健品及滋补品有蜂王浆、蛇粉、褪黑素、补硒、补钙、补铁制品、银杏类产品、益生菌等10类，并将服用时间、频次、剂型等加以研究，目前的研究结果显示，乳腺癌的发生与服用保健品及蜂王浆没有关联，故认为蜂王浆制品等保健品不影响乳腺肿瘤的发生。

　　国内外的学者曾做了大量乳腺癌危险因素的研究，虽然已经筛选了一些危险因素，但确切的结论尚未出来。北京、天津、上海、武汉、广州、重庆6城市的研究结果表明，共同的危险因素有文化程度高、体质指数大、蛋奶摄入量高、精神压抑、乳腺及生殖系统疾病史、结婚年龄迟、有痛经、少哺乳。本次研究的结果表明，生育胎数、服用避孕药、乳腺疾病史会增加乳腺癌的危险性。本次列入研究的其他因素如服用蜂王浆等保健品对乳腺癌的发生没有影响。

　　国内外学者做的许多研究表明，饮食方式与乳腺癌有关联，主要是动物性食物。乳腺癌在西方发达国家如美国、加拿大的发病率很高，每8－9个妇女就有一个可能患上乳腺癌。近年国外研究指出，饮食习惯的改变，尤其是脂肪摄入量高，可以引起人体内环境的变化，特别是内分泌的改变，延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激，增加乳腺癌的危险性。但服用保健品是否对乳腺癌产生任何影响过去没有报道。服用保健品是本次研究的重要内容，研究的保健品包括了蜂王浆等10种保健品。研究的资料显示，虽然病例组有127人服用各类保健品，对照组118人服用各类保健品，病例组和对照组各有65人服用了蜂王浆，但经过统计学的处理，对乳腺癌的发生没有产生有利或不利的影响。

　　肿瘤流行病学专家丁建华研究员，依照肿瘤病因学因果推断的几大原则，论证了蜂王浆与乳腺癌无关系的观点：

　　世界上食用蜂王浆最多的国家是日本，而国内食用蜂王浆最多的城市是南京，但日本女性的乳腺癌发病率仅为美国的1/3，南京乳腺癌的发病率也远远低于京、津、沪和广州。

　　研究也并未发现服用蜂王浆时间越长和剂量越多，女性患乳腺癌危险性越大的结果。从“生物效应的可能性”推论，蜂王浆中的雌二醇和睾酮的含量，仅分别相当于能够引起人体生理作用剂量的1/5000000和1/40000000。显而易见，这样的“痕量”是绝不可能会对人体产生副作用的。

　　实验检测出的蜂王浆中性激素含量为“痕量”的结果，从而证实了服用蜂王浆，并不会增加女性患乳腺癌危险的论断。迄今还没有发现一篇权威性科研论文认为蜂王浆与乳腺癌之间有任何关系。

　　蜂王浆能提高免疫功能，这早就被实践所证实；国外也有科研论文以实验证明蜂王浆能够提高细胞免疫功能，而细胞免疫功能的增强是减少肿瘤发生的重要因素之一。

　　日本医学博士森下进一认为，蜂王浆具有出色的净血作用和提高自然治愈力的作用，从而具有惊人的防癌性。
 

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附资料1：“远离乳癌”，健康一生

　　乳腺癌是妇女最常见的恶性肿瘤病之一，全世界每年约有120万妇女发生乳腺癌，50多万妇女死于此病。20世纪90年代以来，亚洲地区乳腺癌发病率有明显增长趋势，世界各地乳腺癌发病率均以5%－20%的速度上升。我国北京、上海、天津及沿海地区比内陆地区高。据报导上海市发病率居全国之首，占女性恶性肿瘤第一位。其发病率已超过40/10万，目前以每年3%的速度递增。

　　任何女性都有可能患上乳腺癌，而目前仍没有成功的方法可以预防乳腺癌。尽早发现是对抗乳腺癌的重要的一步。及早发现不仅可以大大地提高治愈率，而且可以减少切除乳房的机率，把对患者的影响降到最低，但目前更多妇女由于种种原因不能得到及时普查，更不知道如何自我检查，耽误了最好的治疗时机。

　　今年10月30日卫生部委托中国癌症基金会制定“中国癌症控制规划”与九大肿瘤筛查及早诊早治技术方案，以指导乳腺癌的预防与治疗。我被邀请参加了会议。到会专家对中国女性发病高危因素和病因学进行了深入探讨。乳腺癌是一种多因素引起的疾病，许多高危险因素与雌激素暴露时间长有关，如行经期长而初潮期早、绝经晚、晚生育、未哺乳等。绝经后肥胖使乳腺癌发病危险增加50%，可能是由于血清雌水平升高引起。绝经前肥胖可能由于引起排卵停止及孕激素水平降低，使乳腺癌发病危险略有下降，但由于绝经期肥胖常常延续至绝经后，因此终生乳腺癌发病危险还是升高的。