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胡蜂酒制作方法
日期:2020/2/7 18:09:20    点击次数:660次

    胡蜂酒制作方法

    王鹏 长兴县人民医院     邱汝民 湖州市蜂业研究院
 
    胡蜂的毒性非常大,特别是对蜂毒过敏的人,被虎头蜂蜇一下可能会出现呕吐、胸闷,甚至危及生命。但适量蜂毒具有增强免疫、镇痛抗炎、改善血液循环的作用。

    目前,临床上大多认为胡蜂酒具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效,特别对治疗风 湿的功效尤为显著。适合常年奔波劳碌,在水中、阴暗潮湿作业人群和老年人饮用。

    蜂酒的制作方法比较简单:取活胡蜂100g,加55度以上白酒1000ml,夏天浸泡7天,冬天浸泡15 天,滤过即可。

    需要注意的是,刚羽化的胡蜂工蜂因毒腺发育不全,泡酒的效果也会大打折扣,疗效慢且不明显,甚至没有疗效,避免使用胡蜂雄蜂和未成年工蜂。另外,蜂毒不溶于酒精,但易溶于水。胡蜂酒的蜂毒越多,沉淀会越明显,颜色呈深金黄色,又麻又苦的口感越明显。这样的蜂毒保健酒方为最佳蜂毒保健酒,治疗和预防风湿病的效果快而显著。












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